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去东北必点的6道“东北菜之魂”,全是东北人的“心头好”,霸气

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观点1: 东北菜现在在全国也是很有名气,虽然没有上到了八大菜系,但也被大家熟知,而且不少东北菜也已经走出了国门,收买了外国吃货的胃,在中国,更是很多外地朋友去东北 旅游 下饭店,要说去东北点 啥菜,那一定是这6道,最能代表东北,也都是东北人的心头好,绝对扛把子级别!

第一道是东北最有名的菜,那就是锅包肉,不管是东北人还是除了东北人以外的外地人,可能没人不认识这道菜,酸甜可口的锅包肉在东北都喜欢吃,但是更愿意吃的可能都是女人和小孩,像是雪绵豆沙一样的存在,但是比吃雪绵豆沙的人群更大一些!

第二道就是东北的杀猪菜,其实在东北大家吃杀猪菜更愿意去专门做杀猪菜的地方,比一般的饭店做的要正宗一些,味道更好一些,但是很多外地游客朋友来这里并不太喜欢折腾,所以在普通的饭店尝一下也算是小小的品尝一下,这可是东北菜的灵魂代表之一,东北人的心头好!

第三道就是东北的五彩大拉皮,可以说东北凉菜之首,大拉皮是东北特色之一,大拉皮加上一些配菜,拌好之后五颜六色的,看着就让人食指大动,吃上之后更是喜欢上那个口感和味道,QQ弹弹的大拉皮,清爽冰凉,夏天吃再好不过,解腻开胃,而且还降暑!

第四道就是东北的蘸酱菜,都知道只有一部分地区吃生的蔬菜,这个地区就包括东北,大葱蘸大酱只是其中一部分,生菜、香菜、黄瓜、臭菜、婆婆丁、青椒等等,这都是东北蘸酱菜中的一员,不需要什么好吃的肉酱,简简单单的鸡蛋酱就可以让你吃的很香!

第五道就是东北的尖椒干豆腐,这是素菜的代表,也是很好的一道下酒菜,可以说在饭店点的话,实惠又大碗,吃完还能带回家的那种,就是简简单单的青椒和干豆腐,吃着嫩嫩香香的也比较下饭,几乎是东北人下饭店必点的一道菜!

第六道就是小鸡炖蘑菇,其实东北人吃这道菜一般都是在家自己做,去饭店不点吗?也点,只不过是比较少,但是对于外地人想尝一尝东北的代表菜,这道菜还是一定要点的,足足的东北味,又香又嫩的蘑菇和鸡肉,真的一绝,扛把子一般的存在!
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