- 观点1: 事实上,豆浆和牛奶一样,都是一款极易变质的食品。其实微生物和人类一样,它们的生长和繁殖都需要大量的营养。而豆浆正好符合了它们的生长条件。况且豆浆好喝不贵,并且极易购买,所以豆浆最好是现喝现买。或者自己磨制都是很方便的。所以,豆浆最好是新鲜饮用,现煮即饮,夏季最好在2小时内饮用,秋冬常温下最多保存46小时。
豆浆的功效与作用
1、预防高血糖
平时人们多喝一些豆浆,能吸收大量的植物纤维素,那就是人体以后可以抑制人体对糖类物质的吸收,也能增强人体的耐糖性,同时它还能调节内分泌,促进胰岛素分泌,能让人们的血糖保持健康稳定的状态。
2、保护心血管
豆浆中含有丰富的微量元素镁和钾,它们能促进人体内钠盐代谢,而且能净化血液,降低血液粘稠度,平时经常喝豆浆能防止血管老化僵化,而且能预防血栓生成,他对人类经常出现的高血脂和中风以及动脉硬化都有明显预防作用。
3、预防癌症
豆浆中含有大量的植物蛋白,还含有一些微量元素硒与钼,这些物质不单能提高人体抗病能力,防止人体细胞癌变,还能抑制人体内癌细胞再生,平时经常喝豆浆,能有效减少胃癌,肠癌,以及女性乳腺癌等多种高发癌症的发生。
4、延缓衰老
喝豆浆能吸收丰富的植物蛋白和维生素c以及微量元素硒和维生素e等多种对人体有益的营养成分,另外卵磷脂和大豆异黄酮也是豆酱中最重要的存在,它们既能增强人体抗氧化能力,又能提高人体组织细胞的活性,能让她们保持年轻状态,可以延缓多种衰老症状发生。 - 观点2: 如果是在冷藏环境下保存的,可以喝。
豆浆冷却后,保存在冰箱里(4摄氏度),营养成分不会流失,但一般不要超过24小时,取出饮用前,最好加热一下。
食物一般都有保质期,鲜豆浆最好在2小时内喝完。豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内,因为冰箱不能杀菌,只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
除了传统的黄豆浆外,豆浆还可以用黄豆与其他配料相搭,制成花样豆浆。如红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。 - 观点3: 豆浆放一天不能再喝了
一般豆浆在做好以后,如果存放半小时就会有细菌滋生,超过4小时以后细菌增长速度特别快,放了一天会有很多细菌,就不能再喝了。平常饮食中不管是豆浆还是其他食物,尽量不要放置时间太长,或者是吃隔夜食物都容易引起胃肠道疾病,严重时还会导致中毒。
豆浆的存储
夏天做了鲜榨豆浆,最好现榨现喝。如果怕烫,可以用速冷容器迅速冷却豆浆,或者在豆浆冷却后,放在冰箱里密封保存,以防变质。
豆浆的营养价值
豆浆的营养价值是非常的高的,豆浆属于豆制食品,豆浆中含有丰富的蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,可以很好的补充人体所需要的营养,经常喝豆浆有助于增强体质,提高身体的免疫力,防治高血压,对预防疾病有很好的作用,有助于身体健康,补充营养,促进新陈代谢。 - 观点4: 豆浆放了一天还能喝吗?
不能,豆奶和牛奶一样,都是很难保存的东西。由于微生物和人类一样,生长和繁殖都需要大量的营养。但豆奶却正好含有微生物生长、繁殖所需的蛋白质和维他命。所以,豆浆最好是新鲜饮用,现煮即饮,夏季最好在2小时内饮用,秋冬常温下最多保存4-6小时。
豆浆与豆腐都是豆制品,都含有轻易消化吸收的植物优质蛋白质,因此,豆浆也很轻易变质。如果过夜了很容易变质,特别是家庭自制豆浆,由于没有经过消毒与密封保存,其露在空气很容易造成细菌入侵,虽然放在冰箱里可以有效地保鲜,但是过了夜的还是会变质,所以过夜的豆浆不能喝。
豆浆的正确保存方法:
可以把豆浆趁热倒入容器内,留有约1/5的空隙。把盖子盖上,但不要拧紧,停留一会儿,再把盖子拧到最紧,等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。不过,大家需要注意,不要以为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了,为了安全,建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。 - 观点5: 尽量不要喝。
家庭自制豆浆,理论上应现磨现喝,在2-4小时内喝完。冬天可稍长一些时间,夏天则应尽快喝完。食品一般都有保质期,豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内,由于冰箱不能杀菌,只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
豆浆与豆腐都是豆制品,都含有轻易消化吸收的植物优质蛋白质,因此,豆浆也很轻易变质。如果过夜了很容易变质,特别是家庭自制豆浆,由于没有经过消毒与密封保存,其露在空气很容易造成细菌入侵,虽然放在冰箱里可以有效地保鲜,但是过了夜的还是会变质,所以过夜的豆浆不能喝。
豆浆的正确保存方法:
可以把豆浆趁热倒入容器内,留有约1/5的空隙。把盖子盖上,但不要拧紧,停留一会儿,再把盖子拧到最紧,等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。不过,大家需要注意,不要以为豆浆冷躲前已煮过,食用时略微加温就可以了,为了安全,建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。 - 观点6: 豆浆放了一天,如果出现馊味的情况,最好建议就不要再进食了。
豆浆的营养价值是非常高的,如果放置过久的话,很容易出现变质,导致发馊的情况,这时候会滋生大量的细菌。
所以为了肠胃的吸收消化健康起见,放置过久的豆浆,最好建议就不要再进食。
豆浆的营养价值非常丰富,含有多种维生素以及微量元素。
日常适量吃一些,有利于健康物质的有效补充。 - 观点7: 放了一天的豆浆是否还能喝要分情况来说: 1、如果是天气热的季节,比如夏天春天,放了一天一般是不能喝了,会出现变质的情况,喝了可能会引起身体不适。 2、如果是比较冷的季节,比如冬天和秋天,环境温度比较低,豆浆放一天是可以喝的,一般不会有问题。 要注意豆浆内如果有凝固的沉淀物,就说明豆浆已经变质了,是不建议再喝的。
- 观点8: 是不可以喝的,一般豆浆在炸好以后,如果存放半小时就会有细菌滋生,超过4小时以后细菌增长速度特别快,放了一天会有很多细菌,就不能再喝了。
- 观点9: 不能喝了,豆浆可以只能放2个小时,在常温下其中的蛋白质很容易滋生细菌和有害物质,继续饮用可能会对人体造成影响。
如果将现磨的豆浆保持在70度以上的温度,即可将其保存1天时间,或者将豆浆密封放入冰箱冷藏区,也可以保存1天左右时间。 - 观点10: 豆浆放了一天,还是尽量不要饮用为好,因为都将放置一天,很容易滋生细菌。豆浆中的成分对滋生细菌是一个很好的场所。
- 观点11: 如果你没有密封放入冰箱保存,那么不建议食用。
豆浆是一种很好的饮品,有人体所需的很多微量元素,是最适合中国人肠胃的东西。
但是豆浆制作后,如果遇到温度比较高的天气,容易成为细菌的培养基,也很容易坏。所以不建议放置太久后食用。 - 观点12: 豆浆放一天理论上没有不能喝的,也没有分层,变质是另一个说法
- 观点13: 你好,根据你描述的这种情况,豆浆富含优质蛋白,每天喝一杯豆浆,可保证人体每天所必须的营养物质,现在天气炎热,豆浆在室内放一晚可能会出现变质。可以把打好的豆浆放到冰箱冷藏内储存,第2天喝的时候还要加热到100度,可以把杂菌去除,这样饮用起来是比较安全的。
- 观点14: 豆浆是最易变质的,放了一天的豆浆,在细菌的污染下,开始腐败发酵,喝了后会刺激肠胃,引起水泻。
- 观点15: 豆奶和牛奶一样,都是很难保存的东西。由于微生物和人类一样,生长和繁殖都需要大量的营养。但豆奶却正好含有微生物生长、繁殖所需的蛋白质和维他命。所以,豆浆最好是新鲜饮用,现煮即饮,夏季最好在2小时内饮用,秋冬常温下保存最长4~6小时。
- 观点16:
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