海马煲汤做法大全_美食特产问答

观点1：海马煲汤有很多做法，但无非是食材选用上的不同，下面介绍其中一种做法作为举例说明：
准备材料：田七、海马、红枣、枸杞
制作步骤：
1、干锅煸海马煸出香味即可。

2、瘦肉焯水。

3、所有食材连同姜片一起放入炖盅。

4、倒入水，加适量食盐。

5、保鲜膜密封后放入电炖锅炖煮三小时。

6、时间到了之后，取出即可食用。; 观点2：海马汤

先生最近工作忙，经常外出又熬夜的，话说男人劳累伤肾，海马是非常好的食材，杜仲巴戟芡实也都有补肾功效，所以煲起来咯。
用料
红枣 4颗
枸杞一小把
排骨 4块
巴戟 2克
芡实一小把
杜仲 2克
熟地 1克
水 2.5碗
海马汤的做法
红枣去颏洗净（妈妈说颏不去煲的汤比较热气）芡实提前泡水半个钟，熟地，巴戟清水洗净，杜仲冷水搓洗后用热水烫过水。排骨洗干净热水烫下。（可以选择瘦肉或龙骨）海马冲洗即可

请点击输入图片描述
材料准备好后一起放炖盅，加2.5碗水。我这里只是给我先生一人喝的量，所以不放多水，一餐喝完最好，尿酸高的人不宜喝反复加热煮的汤，所以最好只做一餐的量。

请点击输入图片描述
成品

请点击输入图片描述
小贴士
1.个人对海马的味道可以接受，所以没有放姜，如果你对海鲜味道比较敏感，姜是很好的去腥。2.煮好的汤颜色是黑色的，因为有熟地，但味道不会苦，有红枣会有点甜味。3.枸杞等煮好后再放，然后闷半个钟即可。
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功效。海马作为药品，至少已经有1500多年的历史，最早出现在唐代的《本草拾遗》一书中。海马尚有水马之别名。
海马还被称为南方人参。俗语有北方人参，南方海马之称。
海马味咸、甘、温。归肝经、肾经。功效主要有补肾壮阳、活血散结、消肿止痛。可用于肾阳虚衰的阳痿精少、宫冷不孕、腰膝酸软、尿频等证。海马还可以用于治疗症瘕积聚及跌扑损伤。此外，尚可以用于治疗肾虚作喘，及外治阴疽疮肿、外伤出血等。孕妇及阴虚者禁服。; 观点3：海马煲汤参考做法：
1、海马海参补虚汤
材料：海马5个，海参120克，干贝，冬菇各30克，葱，姜，辣椒，食盐适量。
做法：先将海马和海参泡开，洗净切片，干贝，冬菇泡开，切丝，共同放置于沸水锅中，炖至烂熟后，加食盐，味精，猪油调味服食。
功效：这款汤品是很适合男性朋友食用的，可以很好的益肾健脾，益精补髓，对于病后体弱调理是有不错的帮助。
2、冬虫夏草海马汤
材料：海马18克，冬虫夏草9克，鹿肉100克，生姜，红糖适量。
做法：将海马，冬虫夏草，鹿肉，生姜，红枣洗净，放入瓦煲内，加清水适量，开武火煮沸后，用文火煮2小时，加食盐调味即可。
功效：女性食用这款汤品是可以很好的改善女性下降，月经紊乱，男性食用是可以很好改善阳痿，早泄，遗精的，经常食用是可以很好的补肾壮阳。
3、海马红枣炖羊肉
材料：羊肉半斤，红枣5个，海马二钱，生姜五片。
做法：海马，红枣，生姜洗净，羊肉洗净切块，放入滚水中焯掉膻味，把全部材料放入炖盅内，加滚水适量，隔滚水文火炖2到3小时，加食盐调味，喝汤食肉。
功效：男性朋友是食用这款汤品是可以很好治疗阳痿的，帮助我们补益气血、温肾补阳，女性朋友如果是有白带清稀的症状也是可以食用改善的。; 观点4：材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。\x0d\x0a做法\x0d\x0a1、把所有材料准备好。\x0d\x0a2、瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。\x0d\x0a3、海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a4、芡实洗干净，泡20分钟以上。\x0d\x0a5、汤锅中注入适量清水，加入所有材料。\x0d\x0a6、盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火。; 观点5：可以去网上搜一搜，这种做法还是比较多的，非常好。

回答问题