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豆浆里面的花生和豆子的比例?

我来答
观点1: 传统豆浆多为黄豆制作,是国人早餐不可或缺的廉价营养饮品。随着家用豆浆机的升级换代,我们已经可以轻而易举在家中制作出香浓滑爽的豆浆了。制作中再搭配一定量的枸杞、核桃、花生、黑豆等等,使传统意义上的豆浆已经跳出了单纯黄豆制作的范畴,独特风味的豆浆让人们获得着各自喜爱的口味与口感。花生黄豆营养豆浆就是其中之一,在保留黄豆醇厚味道的同时更添加了花生的香滑。

食材配比:黄豆70G、花生仁20G、水1400ML

制作工具:家用豆浆机

制作步骤:

1、黄豆、花生仁称重后分别浸泡一夜,泡好后将花生仁的红衣剥去,洗净备用

2、豆浆机内加入水,水量至1400ML限线

3、将泡好的黄豆、花生仁倒入豆浆机内

4、盖上上盖后,设置“湿豆”档开始制浆

5、程序结束花生黄豆营养豆浆制作完成

6、用滤网过滤出豆渣,香浓丝滑的花生仁黄豆豆浆制作完成

小贴士:

黄豆、花生仁提头天晚浸泡,第二天早上用正好

花生仁剥去红皮可以使豆浆色泽漂亮,还可除去涩味
观点2: 一般打豆浆,不放花生米,因为豆浆对人体能够补充钙量,而加入花生,会破坏他的营养成分,只是口感好点而已
观点3: 花生豆浆最好不要多喝,因为两种食物的蛋白质含量都比较高,喝多了对身体无益,反而有害处,一定要注意比例,一般花生和大豆的比例为1
:3
用生花生或者熟花生都可以,不过最好还是选用生花生,生花生使用前一定要用水浸泡,时间不用太长30分钟左右就可以了,生花生可以保留更多花生中的营养,熟花生的好处就是口感要比生花生做的好一点。
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