为甚么午餐肉叫午餐肉？

观点1：午餐肉是一种罐装压缩的肉块，通常由猪肉、淀粉、盐和香料混合制成。

1937年7月5日，美国人杰伊·荷美尔（Jay Hormel）发布了称为Spam的食品，此前该款食品原名为荷美尔香料火腿（Hormel Spiced Ham），但是因为销量欠佳而在后来透过命名比赛征用此新名。名称的意思是将香料（Spices）加入火腿（Ham）而制成的罐头食物（当初荷美尔的官方译法为「Shoulder of Pork and Ham」，指猪肉与火腿的肩肉[1]）。在1930年代大萧条时期研究及制造，主要材料是猪肉、糖、盐、水和马铃薯淀粉，再加点硝酸钠就可以让肉块永久地保存为粉红色。当年大萧条，人们买不起鲜肉，由于午餐肉较牛肉和猪肉便宜，又属于熟食，打开即可以直接食用，帮助当年大多数的纽约人渡过难关，它被誉为「帮助美国打赢二次大战的食物」，亦有谓「美军胜在有午餐肉」。第二次世界大战期间，午餐肉成了美国军队的伙食，并且随着美国军队征战各地（英语：Expeditionary warfare）而迅速推广至全球各地。

当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般劳工阶层无经济能力午餐[2]，而 *** 官员及公司高层所举办的午宴聚会（Luncheon）流行吃Spam，使Luncheon Meat（在午宴聚会吃的肉）一词逐渐常用。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为「午餐肉」，成为该词汇的由来。[来源请求]午餐肉亦常用于现代的琉球料理，由于第二次世界大战美军进驻琉球而传入。1950年代韩战后，午餐肉亦由于韩国肉类匮乏，而从驻韩美军基地流入韩国军及民间的火锅中，成为「部队锅」。

2014-05-02 21:33:48 补充：
good!!!!!!!!!!!!!!!!!!
参考: me!!!
午餐肉系一种猪肉糜压成嘅罐头。系一种家喻户晓嘅罐头嘢食。外国嘅名叫 Spam。

1937年，美国人 Jay Hormel 发明咗叫 Spam 嘅罐头嘢食，个名攞 Spices（香料）嘅 Sp 拼 Ham（火腿）嘅 am，即系有香料嘅火腿。𠮶时多数只系中产同上层阶级食午餐，一般嘅劳工阶层冇吃午餐嘅习惯，而 *** 官员同公司高层搞嘅午宴聚会（Luncheon）就流行食 Spam，令到 Luncheon Meat（喺午宴聚会食嘅肉）一词出现。 Spam 传入中国大陆之后，罐头制造商将 Spam 依 Luncheon Meat 译做午餐肉。

参考: zh-yue. *** /wiki/%E5%8D%88%E9%A4%90%E8%82%89
1937年7月5日，美国人杰伊·荷美尔（Jay Hormel）发布了称为Spam的食品
-当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为「午餐肉」。
参考: zh. *** /wiki/%E5%8D%88%E9%A4%90%E8%82%89

系文字缪误!

并非"午餐肉"....正确系"五餐肉"!......一罐肉应该分五餐食!

少肉多菜身体好!
为甚么午餐肉叫午餐肉?上一代生活较为刻苦穷困节俭
肉类需要 *** 配给.
每天只能在中<午>开<餐>时才有<肉>食.
这是英文，叫做LUNCHEON MEAT，即是午餐食的肉。

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