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安琪酵母能做油条?

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观点1: 用酵母可以做油条。
食材:高筋面粉400克,酵母5克,鸡蛋1个,牛奶250克。辅料:食盐5克,玉米油10克。
1、首先准备好需要的食材,先在面包机里加入高筋粉。

2、接着将除玉米油以外的所有食材放入面包机里,揉成团后加入10克玉米油,继续揉成偏软的光滑的面团。

3、面团表面抹上少许玉米油,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、发酵好的面团扯开有蜂窝状,这是发酵好的面团。

5、面板上抹一层油,取出发酵好的面团放在面板上,分成3份整形,把发酵好的面团用手按压成长方形,厚度大概1厘米左右,不要擀面哦。

6、接着把面切成1-2厘米宽的长条。

7、取两个长条面片上下叠在一起。

8、用筷子在中间按压一下。盖上保鲜膜,醒发10分钟,让面起蜂窝,这样吃起来口感会更加暄软。

9、锅内倒入适量玉米油,烧至7成热时,用手捏住油条胚头尾两端,轻轻拉长扭一下放入锅里。

10、中火炸制,用筷子翻动几下,炸到两面金黄即可,捞出炸好的油条,控干油装盘,酥脆喷香的油条就做好了。

11、沥一下油即可食用。

观点2: 安琪酵母发面的做法
材料
面粉500克、细砂糖50克、安琪酵母5克、盐2克、清水220克(和面时使用)+5克水(揉面时使用)
2.做法
将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中。
将材料搅匀。
少量、分次加入清水。
加入水后,快速用手把面粉和水搅成絮状。
再把散开的面揉成团。
揉成团后放在案板上揉,场地大揉着更方便。
揉面时面团中间按个窝,一次加入1茶匙的水,把水揉进面团里。加了2次水,一共5克。
揉了12分钟,面团基本上比较光滑了。
揉好的面团放入稍大一些的面盆中。
盖上盖子,让它慢慢发酵4小时即可。
观点3: 安琪酵母可以做油条
主料:中筋面粉适量,盐适量,白糖适量,玉米油适量,水适量,安琪酵母适量,鸡蛋适量
1、在适量面粉里加适量盐、适量白糖、适量玉米油,用筷子慢慢搅拌均匀。

2、将水放入微波炉叮25秒钟至微温,加入适量酵母溶解2~3分钟。

3、一边向适量面粉里加适量水一边快速搅拌成面絮状,加入适量鸡蛋,用拳头快速将面压均匀。

4、将面团揉成长条,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏一晚上。

5、早上将面团从冰箱取出来,案板上稍稍抹上适量油,将长条面团抻长。

6、压好后,盖上保鲜膜饧20多分钟。

7、饧好后,切成2cm左右宽度,筷子上沾水在下边那块面上的中间位置抹一下,把另一块放上去,用筷子在中间压一下。

8、锅里放油中火加热,放一块小面团进锅,小面团浮上来的时候,把火调成小点的火,把油条胚稍微抻长放入锅中,油条上面鼓起来的时候翻面。

9、油条炸至金黄色的时候,用筷子将油条夹出来放入盘中就可以了,成品如图。

观点4: 湖北宜昌,出品的,可以放一点点!
观点5: 能够做
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扔掉,大米发霉,叫黄曲霉毒素,即使高温条件下也无法杀死,而且黄曲霉毒素容易诱发肝癌。
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扩展阅读4:微波炉可以烤披萨吗
当然可以用微波炉烤披萨。将披萨放入微波炉中,用中火烤制大约12-14分钟,期间可以暂停查看披萨是否已经烤熟,根据微波炉的品牌和功率,烤制时间可能需要适当调整。以下是制作披萨的用料:主料:- 面粉 200克 - 盐 3克 - 调和油 10克 - 泡打粉 3克 - 温水 100克 调料:- 番茄酱 1个 - 洋葱 1...
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青椒1个红椒1个牛肉适量香菇2个 步骤1 水,黄油,中粉放面包机桶内(水可以根据自己使用的面粉吸水率调整)步骤2 选择和面程序默认10分钟 步骤3 和好后面团要比较柔软才行 步骤4 取出披萨盘抹油 步骤5 面团取出放披萨盘上盖上保鲜膜醒15分钟 步骤6 用手把面团在披萨盘上平铺开 步骤7 在铺开的面...
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