- 观点1： 电饼铛烤鸡肉块的家常做法
食材
主料
鸡大腿肉
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生粉
适量
步骤
1.鸡腿洗净去骨，切成小块
2.将切好的鸡肉块放进容器里放入白糖、盐、酱油、老抽、蚝油拌匀
3.再放入葱段、蒜片、姜片拌匀
4.再放入适量的生粉拌匀，腌制15分钟左右
5.电饼铛预热，倒入少许油
6.放入腌好的鸡肉摊平
7.煎至一面定形后在翻面煎另一面
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