什么白酒好喝，口感好？

观点1：好不好喝还是因人而异的，但是品质好的酒都有自己独特的味道，像我知道的雄正酱香酒，是酱香酒本来的味道，是采用贵州省非物质文化遗产仡佬族酿酒技艺酿造的，每一瓶都是由其非遗传承人张再彬亲酿调制，可见其用心。公元前135年，仡佬族酿造出了第一坛酱香酒，到现在，仡佬族已经有两千多年的酿酒历史了，雄正酱香酒的历史底蕴就在那里。; 观点2：一、玻汾山西汾酒也是四大名酒之一，是典型的清香型白酒，早在1500年前的南北朝，汾酒就被北齐武成帝极力推崇。汾酒入口绵、落口甜、饮后余香，而且回味比较悠长。汾酒系列众多，但是作为口粮酒的话，黄盖玻汾还是最受人喜欢的，一瓶50元左右，性价比很高。当然如果经济允许的话，可以选择老白汾，瓷坛子的包装显得非常典雅，酒的品质比起玻汾更显得醇厚，毕竟酿造工艺不同，玻汾基酒要存放3年，而老白汾要存放十年。二、泸州头曲六年“浓香鼻祖，酒中泰斗”，这句话描写的就是泸州老窖，自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，泸州老窖已经传承了23代。浓香型白酒应该是受众最广的，也是多数人喜欢的白酒，它的香味更加的突出，而且酒中的挥发物比较少，对身体的刺激也小。平常大家喝得比较多的就是泸州老窖头曲和泸州老窖头曲六年，虽然两个价格都在100元左右，但是口感还是非常不错的，尤其是后者，铁盒的包装显得挺三、小郎酒小郎酒大家都不陌生，作为小瓶白酒的代表，它的地位不可动摇。小郎酒是兼香型，又称复香型、混合型。小郎酒的口感比较柔顺，幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵。由于容量比较小，不太适合招待贵宾，但是好朋友一起相聚，是绝对适合的，每人一瓶，不存在谁喝多谁喝少。; 观点3：泸州老窖特曲（浓香型）、老郎酒1898（酱香型）、老白汾酒45度（清香型）、董酒密藏54度（董香型）、水井坊小水井（浓香型）这五款白酒好喝，口感顺滑，清香宜人。
1、泸州老窖特曲（浓香型）
泸州老窖特曲一直是泸州老窖的经典代表，浓香型大曲酒的典型代表，窖香味和酯香突出，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世，在五届"国家名酒"评选中均获得国家名酒称号。

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2、老郎酒1898（酱香型）
郎酒是性价比最高酱香型白酒。酱味足，特色是入口高酸微甘，回味悠远。郎酒的年份酒是好酒。酱香型中茅台比较高端，而郎酒更适合平民消费和居家日常。
3、老白汾酒45度（清香型）
汾酒是清香型代表，清香纯正无刺激性，饮后回味悠长爽净。清香型白酒入口对口腔的刺激相对较弱，反而有种清甜的味道，但吞咽后刺激度相对较高。也许汾酒常出现在亲友聚会的餐桌上，喝起来总有一种家乡味道。清香型的汾酒最适合与海鲜搭配。

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4、董酒密藏54度（董香型）
董酒是药香型白酒，相对小众一些，可能好多人喝不惯他那股浓浓的药味吧。酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甘，并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味，饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。
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5、水井坊小水井（浓香型）
水井坊属于典型的浓香型白酒，如果说茅台以甜味和萦绕舌尖的酒香著称，水井坊则以清冽干净的味道见长。口感醇厚绵柔、顺畅，入口甜润、浓醇而不烈，酒体丰满。
选购技巧：
1、看配料表：
固态法就是用“粮食”为原料，酿造发酵而成。液态法或多或少会用食用酒精、添加剂勾兑而成。固液法就是用不少于30%固态法做出来的酒，和液态法制作出来的酒勾兑而成。所以纯粮食酿造的酒，配料表里面只会有粮食和水，绝对不会出现“酒精”“液态白酒”的字样。
2、看执行标准号：
首先数字前面的GB/T是几乎每瓶白酒都会标注的，代表推荐性国家标准。只要是看见20821或者20822这串数字开头的，都是勾兑酒，一般品质不是太高，这种酒喝多了经常会头疼。如果是DB或者QB开头的，都是地方标准或者企业自己的标准，现在已经很少见了。; 观点4：现在的白酒基本上口味都是差不多的，相对来说，我还是比较喜欢喝酱香型的白酒，因为这样的白酒入口比较有口感。还是比较好喝的; 观点5：朋友给我推荐了雄正酱香酒，喝起来酱香味自然，香气纯正，饮后返香快，回甘，且甘香持久。听说雄正酱香酒是第四届上海进博会贵州省商务厅唯一指定推介参展的酒品牌。在贵州茅台镇那么多酒品牌里脱颖而出，早就受到官方认可了，我当时一听朋友介绍的就感觉不一般▫⋅

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