超适合晚餐的3道家常菜，回家后简单做一下

观点1：辛辛苦苦的上一天班，回到家里面，自然是要吃些好吃的啦。但是，又不想做些太麻烦的美食，那么一些简单易做的家常菜就是很棒的选择了啊。我在问过我们的大厨之后，也是知道了一些营养美味的家常菜的做法。接下来，我们就简单的给大家说一说超适合晚餐的3道家常菜，回家后简单做一下，美味下饭又营养丰富。

（1）美味的家常茄子

食材：茄子、猪五花肉、桃园建民西瓜酱、生姜、蒜瓣、酱油、胡椒粉、料酒、盐

做法：1、我们需要先把新鲜的茄子冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成小块；备用；

2、接下来，把猪五花肉冲洗干净，用刀切成肉丝，加入适量的料酒、酱油和盐，把肉丝腌制一会儿；

3、接着，把姜洗净后，刮去外皮，用刀切成姜丝；把蒜瓣洗净后，切成蒜末；备用；

4、热锅烧油，放入姜丝和蒜末爆香，放入肉丝，加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，放入茄子，加入适量的胡椒粉、料酒和盐，翻炒到成熟入味；即可；

（2）家常炒豆芽

食材：豆芽、猪肉、桃园建民牛肉耗辣椒、小葱、生姜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把豆芽放入清水里面浸泡一下，捞出来，冲洗干净，把猪肉洗净后，切成肉丝；备用；

2、接下来，把小葱洗净后，去掉根部等杂质，切成葱花；把姜洗净后，切成姜末；备用；

3、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜爆香一下，放入肉丝，翻炒到肉丝变色；

4、再放入豆芽，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；就可以开吃了；

（3）家常炒西兰花

食材：西兰花、胡萝卜、青椒、生姜、桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把西兰花冲洗干净，去掉根部等杂质后，切成小朵，放入盆里；备用；

2、接下来，把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成小块；把胡萝卜洗净后，去掉外皮，切成胡萝卜丁；把姜洗净后，切成姜丝；

3、往锅里面倒入适量的水，大火烧开后，分别放入胡萝卜和西蓝花焯烫一下，再捞出来；

4、然后热锅烧油，放入姜丝爆香，放入西兰花、胡萝卜和青椒，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；即可；

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