做饭偷懒的代价！做菜是否真的有天赋之别？

观点1：做菜肯定是有天赋之别的，要不然为什么有人稍微露一手，做出来的菜就是好吃，有的人再怎么努力研究厨艺，做出来的菜还是特别难吃呢？这恰恰反映厨艺其实就是某种能力，它跟普通工作很不一样，大家明明做的是一件事，最后呈现的成果却有天壤之别，可见天赋对做菜这件事影响还挺大。当然这里也并不是在强调没有天赋的人就一定做不出好吃的菜，只是需要后天努力钻研厨艺，多进厨房，多研究配方，多进行试吃，多听别人的意见，这样做出来的菜也会越来越好吃。正所谓“天赋不够，努力来凑 ”，这个道理在很多事情上都是通用的。

从客观角度来看，当代人之所以厨艺差有两方面原因。一是生活节奏越来越快，大家工作很繁忙，根本没有时间自己做饭。这就少了很多锻炼机会，最终导致不少年轻人对厨艺一窍不通。二是有些人非常懒，不愿意做饭，于是只能吃各种外卖，最终成为“科技与狠活 ”的牺牲品。

从主观层面来看，有些人厨艺差就是没有天赋。看看自己的父母，爷爷奶奶，烹饪学校出来的那些学子，他们每天都在炒菜，更有甚者把烹饪技术当成一门系统性的学问来进行研究，可这些人最终成为名厨的屈指可数。有些大人做出来的饭菜连子女都非常嫌弃，这足可以证明做菜真的是需要天赋的。个人觉得这主要体现在味觉灵敏度上，像同样一道菜，有人觉得好吃，有人觉得难吃，这有可能是彼此口味不同。但如果大部分人都觉得难吃，只有你一个人觉得好吃，这就说明自己的味觉感知不如别人灵敏。

味蕾丰富的人能轻易尝出酸甜苦辣，甚至在同一种感觉上面能够准确分出强弱，这在做菜时有很大作用。比如盐放多了能随时尝得出来，有些人觉得没有影响，所以他们做出的菜，别人就觉得难吃。此外在食物搭配上，味蕾丰富的人也能够轻易捕捉那种美妙的感觉。通俗点解释就是他知道什么东西好吃，什么东西闻起来香，把这种感觉记录下来以后，每次做菜就可以按照这样的操作步骤去执行。所以也可以把它称之为做菜的天赋。; 观点2：做饭个人觉得还是有一定的天赋而言，比如说有些人从小就没怎么做过饭，但是当上手以后就可以做出很多美味的菜品，不过即便是有天赋的人，也要多努力的学习做饭，做一些比较可口的饭菜。而且做饭是需要更稳定靠谱的人。
做饭必须要努力的学习，并稳定勤奋的去做饭才比较的靠谱，毕竟生活当中有很多做饭的技巧和菜品，只要勤奋，就能够做出一些美味的佳肴。
一、做饭有天赋之别
其实做饭确实是有天赋，这个必然有这些说法，因为有天赋的人做饭就会做得比较快，而且他们学习做饭的技巧也会更多，一般有天赋的人和没天赋的人做同一道菜，可能味道都不一样，毕竟有天赋的人他们能够感觉到自己所放的一些佐料味道是否好吃，没有天赋的人可能饭菜，做出来就不是那么好。
二、做饭需要长期学习
做饭确实是需要学习的，这个是毋庸置疑，因为在生活当中即便是想要做一个家常菜，都必须要看别人怎么做，不过偶尔简简单单的看到家常菜的做法，以后大部分人都会做，但想要学习做一些高档的菜品或者做一些比较复杂的菜品，就需要通过努力的学习，并做出一些美味佳肴，这是肯定的。
三、做饭需要稳定、靠谱
其实做饭确实是需要更稳定靠谱的事情来支撑，做饭确实要注意，必须要稳定靠谱才行，因为不考虑稳定靠谱，可能做出来的饭菜就不是那么的美味，特别是有些人做饭菜比较的浮躁，总不会考虑一些实际的情况。所以做出来的饭菜总是那么不靠谱，味道也不是那么好吃，所以一个人做饭一定要踏踏实实学习，踏踏实实做。; 观点3：做菜也确实是需要有天赋的，如果没有天赋的话做出来的菜非常的难吃，会特别浪费粮食。; 观点4：当然是会有的，因为我觉得偷懒就有可能会导致饭不好吃，而且你也会吃不下去。; 观点5：做饭真的有天赋呢。我朋友在切菜的刀工上就没人能比，比如切土豆丝又细又快；到了炒菜环节，和我们用一样的调料，但是他做出来的饭菜就更美味一些。

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