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哪几道家常菜爽口开胃,做法超简单,看着就有食欲,下酒又下饭呢?

我来答
观点1: 陈皮香辣翅原材料鸡翅、米酒生姜粉、花椒面、茯苓作法1、翅中用盐,米酒,生姜粉花椒面腌三十分钟;腌好然后放入锅中中煎至两面金黄;2、辣椒干切条,茯苓切成丝;锅中油热下葱段和干辣椒段进行爆香,3、放进煎好鸡腿,加入茯苓,老冰糖和生抽酱油,加少许水焖会收汁就可以。

蒜头啤洒蛙食物:美蛙600g、尖椒1个、辣椒1个、蒜头2个、姜、食用油、郫县豆瓣酱、生抽酱油、啤洒、水淀粉做法:1、美蛙削皮,去脚筋,清理干净宰成一小块2、蒜削皮撕成大蒜瓣,姜切割成细砂3、青红辣椒去籽,切割成小三角块,坐锅滚油,下姜粒进行爆香,下大蒜瓣油爆4、大蒜瓣皮发皱后,放入美蛙块煸炒至肉粒掉色5、加一勺半红油豆瓣酱,炒匀,倒进适当生抽酱油,炒匀,倒进啤洒,未过食物6、走红烧开,煮到剩一定料汁时,倒进青红辣椒,搅拌30秒,水淀粉勾芡就可以吃了。

凉拌藕片食物:连藕、蒜、干辣椒段、熟芝麻、生抽、醋、盐、白砂糖、味精、香油、大葱作法:1、连藕表层清洗整洁,凉水下锅,盖盖,煮25分钟至熟。蒸好的连藕待不太烫时切大片。2、干辣椒段放入碗里,随后烧二勺滚油,油位起烟之后直接淋在辣椒段上。3、上洒熟芝麻翻拌,切成小块的鸭胗放进大一点的容器中,上洒蒜末4.加入盐,醋,生抽,白砂糖,味精调料,淋入香油,上洒小葱段翻拌就可以。

宫爆鸡丁主要材料:鸡脯肉、青红辣椒、炸花生米调味品:盐、米酒、干淀粉、白砂糖、芝麻油作法:1.鸡脯肉切1cm大小的丁,添加盐(1/2茶勺),米酒和干淀粉拌匀后,腌渍5min。葱切割成比香菇牛肉略微小一点的粒,姜蒜切割成末。青红辣椒切粒。2.将蒜姜蒜放进碗里,加入盐(1/2茶勺),白砂糖,白醋,生抽,冷水,芡粉调为汁预留。3.菜锅热,倒进油,再加入少量芝麻油,趁油冷时放进麻椒,待麻椒出香味,色调略变深后,放进辣椒干进行爆香。4.放进香菇牛肉炒到掉色后,将青红辣椒粒放进,煸炒10秒左右,倒进炒好的调料汁,走红煸炒1分钟,倒进炸好的花生仁就可以。
观点2: 做法超简单,看着就有食欲的家常菜有:麻辣香锅,酸辣藕片,焖排骨,鱼香肉丝,清蒸鲈鱼,香辣鸡杂。
观点3: 西红柿炒鸡蛋,红烧肉,可乐鸡翅,鱼香茄子,这几道家常菜的做法非常的简单,而且还特别的好吃。
观点4: 蒜蓉娃娃菜,粉丝扇贝,麻婆豆腐,可乐鸡翅,这几道家常菜非常的爽口,特别的开胃,而且非常有食欲。
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你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
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