葡萄在白酒里面泡的，可以喝吗？

观点1：可以喝。
白酒可以泡很多种水果。
比如白酒泡黄瓜妞、白酒泡李子、泡山楂、泡大枣、泡枸杞，等等
不过水果不要过量加入，不然漂浮在上面的水果容易变质。; 观点2：白酒里直接泡葡萄在不变质的发酵过程以后是可以食用的。
自酿葡萄酒，是不用兑白酒的，加上冰糖后会和发酵的葡萄，发生化学反应，形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒，即使不加白酒，也会有很浓香的酒精味。
自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖分转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。

扩展资料
注意事项
1、酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净，保证“无水无油”，否则会失败。
2、清洗葡萄后，一定要完全将葡萄风干，不能带有水分。
3、一次发酵要定期搅拌，让葡萄皮与酒体充分接触，促进发酵。
4、过滤澄清之后进入二次发酵阶段，容器一定要装满，否则容易氧化坏掉。
5、如果想二次发酵味道好，可以加些许橡木片在里面，可以提香。; 观点3：白酒里直接泡葡萄在不变质的发酵过程以后是可以食用的。
自酿葡萄酒，是不用兑白酒的，加上冰糖后会和发酵的葡萄，发生化学反应，形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒，即使不加白酒，也会有很浓香的酒精味。
食用的时候注意每次少喝一些，不可以吃太多了，喝多了会容易引起产生副作用反应，会容易对胃肠道有刺激。少量喝酒对身体好处不可过量。
自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。

扩展资料：
以下为自酿葡萄酒的做法：
1、选好新鲜葡萄，清洗，在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟，这是为了消除葡萄表皮上的部分细菌。

2、准备好冰糖4斤选小颗粒的。

3、准备做酒的密封性好的容器。

4、清洗后的葡萄凉干，部分葡萄表皮还有水，可用卫生纸或干净的毛巾擦拭干净。

5、葡萄捏破放入罐中。一层葡萄，一层冰糖。瓶上部要留出空间，防发酵发胀溢出。冰糖可以少放。剩下的冰糖在发酵后加热时调整酸甜度加入，以防下得太狠太甜。

6、密封。这一步骤中，封口处替一层棉纱布，防止发酵热气倒流瓶中影响口感，面纱布起吸水作用。发酵约20天左右，用干净纱布做成的袋子过滤掉里面渣滓即成。中间发酵时间可以隔2-3天一搅动，促进发酵。

参考资料来源：百度百科-自酿葡萄酒; 观点4：白酒里直接泡葡萄在不变质的发酵过程以后是可以食用的。
自酿葡萄酒，是不用兑白酒的，加上冰糖后会和发酵的葡萄，发生化学反应，形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒，即使不加白酒，也会有很浓香的酒精味。
食用的时候注意每次少喝一些，不可以吃太多了，喝多了会容易引起产生副作用反应，会容易对胃肠道有刺激。少量喝酒对身体好处不可过量。
自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。
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扩展资料：
以下为自酿葡萄酒的做法：
1、选好新鲜葡萄，清洗，在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟，这是为了消除葡萄表皮上的部分细菌。
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2、准备好冰糖4斤选小颗粒的。
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3、准备做酒的密封性好的容器。
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4、清洗后的葡萄凉干，部分葡萄表皮还有水，可用卫生纸或干净的毛巾擦拭干净。
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5、葡萄捏破放入罐中。一层葡萄，一层冰糖。瓶上部要留出空间，防发酵发胀溢出。冰糖可以少放。剩下的冰糖在发酵后加热时调整酸甜度加入，以防下得太狠太甜。
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6、密封。这一步骤中，封口处替一层棉纱布，防止发酵热气倒流瓶中影响口感，面纱布起吸水作用。发酵约20天左右，用干净纱布做成的袋子过滤掉里面渣滓即成。中间发酵时间可以隔2-3天一搅动，促进发酵。
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参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%87%AA%E9%85%BF%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92"target="_blank"title="百度百科-自酿葡萄酒">百度百科-自酿葡萄酒

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