油条怎么做菜_美食特产问答

观点1：菜名：丝瓜炒油条；配料：油条100克，丝瓜一根，生姜适量，大蒜几瓣，油适量，盐适量，水淀粉适量，鸡粉适量；特色：口感清爽，香而不腻。
丝瓜炒油条的配料美图
丝瓜炒油条的做法如下：
1，先把新鲜的丝瓜去掉两头的蒂（丝瓜要选择鲜嫩的，长老的口感不好），用刮皮器刮去外皮在水龙头下面冲洗干净，然后切成滚刀块。接着把油条切成大段，生姜洗净切丝，大蒜去掉硬皮切成条状备用。
丝瓜炒油条的做法图文步骤1
2，起锅，热油，倒入我们切好的油条段，中火翻炒均匀，炒至油条切口的两端焦黄出锅备用。接着锅底加油，油热时倒入姜蒜条翻炒几下爆香，然后倒入我们的丝瓜块继续翻炒均匀，接着舀适量的水倒入丝瓜里面翻炒均匀（因为丝瓜遇高温后，有种子的地方会变黑所以加些清水色泽更鲜亮哦）。
丝瓜炒油条的做法图文步骤2
3，待丝瓜炒软时加入适量的盐，鸡粉小火调味，接着翻炒均匀；此时我们可以取适量的淀粉入碗加水调成水淀粉备用；丝瓜炒的差不多的时候我们把炒过的油条段倒入翻炒2到3分钟，最后勾入薄芡汁拌匀即可出锅了。
丝瓜炒油条的做法图文步骤3
到此为止，我们的丝瓜炒油条就做好了。做法是不是很简单哦，几分钟就可以搞定一盘菜，适合工作忙上班族。早上买的油条没吃完，中午顺便还可以再拼一个菜，非常省事，吃起来也很美味，一点不含糊哦。; 观点2：油条怎么做菜油条可以放在汤里面？也可以炸了，做配菜。; 观点3：教你在家做油条方法; 观点4：油条怎么做？把面粉中打入鸡蛋，半袋牛奶食用油温水，搅拌均匀，揉成面团，然后切块切条下锅炸至。; 观点5：油条可以炒菜，可以在网上搜一搜油条食谱。

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