- 观点1： 第一步：将买回来的红豆淘洗干净，然后将红豆放在容器里，多加一些清水，让红豆充分吸收水分，红豆记得要泡一晚上，这样红豆营养更容易煮出来，红豆更容易煮开花。
第二步：将红豆沥干水分，准备一口干净的锅，锅中多加入清水，倒入泡好的红豆，加上一些冰糖，开大火将红豆大火煮1个小时左右。
第三步：然后小火煮到咕噜咕噜，等待红豆基本煮到差不多，开始制作糯米小汤圆。
第四步：准备好一个光滑一些的容器，盆中加上一些糯米粉，加上一些温开水，用筷子搅拌均匀，将糯米粉揉搓面团。
第五步：将糯米面团，揪成一个个小剂子（记得小汤圆煮出来会体积翻倍，记得要做小一些），将小剂子揉成圆形，一个个放在一个平板上，避免糯米小汤圆粘在一起（还可以直接购买袋装的小汤圆）
第六步：将米酒勾兑一些清水，将米酒倒入红豆汤里面，小火继续煮一煮，等待红豆煮好，然后下入一些1小汤圆，等待小汤圆全部浮上来，这样小汤圆就煮好了。
第七步：然后加上一些红糖，水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠一些，搅拌均匀，最后还可以撒上桂花，小火熬制几分钟，这道滋补养胃，补血活血的红豆酒酿糯米小汤圆做好了。 - 观点2： 红豆酒酿小汤圆是南京的特色小吃，做法简单又好吃，赶紧学起来吧。下面一起来看看红豆酒酿小汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红豆酒酿小汤圆的食材

红豆酒酿小汤圆的做法步骤

1.准备好食材。

2.红豆淘洗干净，用水泡2小时以上。

3.大火烧开小火煮，红豆要煮成红豆沙才行。

4.煮小元宵，小元宵一浮起来就熟了。

5.小元宵捞出后用凉水泡上，防止粘连。

6.煮成红豆沙时放入酒酿。

7.放入煮熟的小元宵。

8.搅拌一下，煮开。

9.稀释藕粉。

10.把藕粉汁倒入红豆酒酿小元宵里，搅拌至粘稠状，开锅关火。

11.放入蜜汁桂花拌匀即可。 - 观点3： 原料:速冻小圆子,三大勺甜酒酿,红豆,桂花糖红豆酒酿小圆子的做法1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连.2.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开.3.放两勺煮好的红豆进去,煮开.4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀.5.把小圆子沥干水,倒入,搅散.6.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)赤小豆的营养价值赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等.赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分
- 观点4： 用料
红豆 500克
糯米粉 1包
水 350克
冰糖 3-5大块
1、拿出红豆用水洗一下 直接放入高压锅焖煮20分钟 水量是倒高压锅一半 放入冰糖一起煮
文章图片3
2、高压锅20分钟后 慢慢焖开的红豆 非常的烂 还是有红豆形状在的
文章图片4
3、拿出一包糯米粉 加入水和面 直到糯米粉不粘手 可以揉成团即可
文章图片5
4、这是一袋糯米粉所做出的小圆子 放入保鲜袋里冷冻 每次吃多少可以下一些
5、拿一个小碗把煮好的红豆先放入碗里8分满 然后拿出煮熟的丸子放几颗在红豆上（我放了6颗） 在舀一勺香草味的冰激淋点缀 这道甜品就完成了 - 观点5： 步骤1
锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。
红豆米酒小汤圆的做法图解2
步骤2
放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。
红豆米酒小汤圆的做法图解3
步骤3
加入蜜红豆煮开。
红豆米酒小汤圆的做法图解4
步骤4
加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。 - 观点6： 用料
红豆 适量
小汤圆 适量
酒酿 适量
红糖 适量
枸杞 适量
红豆酒酿小汤圆儿的做法
先将红豆泡一会儿，然后加入电压力锅压制59分钟，保证将红豆压得又面又软，可加入适量红糖，以入味。红豆酒酿小汤圆儿的做法 步骤1
压好的红豆的样子红豆酒酿小汤圆儿的做法 步骤2
红豆压好之后，开始烧水煮小汤圆红豆酒酿小汤圆儿的做法 步骤3
待小汤圆煮至第二次水开，放入酒酿稍煮一小会儿，约2分钟关火。加入压好的红豆沙，红豆酒酿小汤圆就完美出炉啦。 - 观点7： 米酒汤圆的做法：
1、准备荼白米酒、小汤圆、藕粉
2、准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。(水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水)
3、舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
4、出锅，根据个人喜好，糖不够的可以适量加入白糖。
5、加入藕粉既增加了营养，也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观! - 观点8： 红豆前一天晚上先泡在水里
步骤二
煮红豆，约1小时，红豆爆开就好
步骤三
有红枣，可以扔点进去，红豆汤就变甜了，不用加糖
步骤四
红豆煮烂之后，下汤圆，甜馅的就行！随便下几个！
步骤五
煮沸之后，下酒酿，量随意！根据自己口味来！煮个5分钟就好了！
步骤六
酸酸甜甜的红豆酒酿汤圆就好啦！ - 观点9： 1.全部食材;泡过的红小豆、冰糖、小汤圆、玉米淀粉、橙子、酒酿。

2.先把红小豆煮熟。

3.然后倒入酒酿。

4.倒入小汤圆

5.橙子去皮切成小块。

6.倒入煮好红小豆的锅里。

7.见锅里的食物都煮熟后倒入水淀粉。放入冰糖，搅拌均匀就可以了。
8.盛入碗中就可以食用了。甜甜的糯糯的酒香气很好喝 - 观点10： 步骤1
锅内加清水煮沸，加入米酒煮开
步骤2红豆米酒小汤圆的做法大全
放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上
步骤3
加入蜜红豆煮开
步骤4红豆米酒小汤圆的做法图解
加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火 - 观点11： 锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。
1.锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。
放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。
2.放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。
加入蜜红豆煮开。
3.加入蜜红豆煮开。
加水淀粉煮开。
4.加水淀粉煮开。
根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。
5.根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。 - 观点12： 1.锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。
红豆米酒小汤圆的做法图解22.放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。
红豆米酒小汤圆的做法图解33.加入蜜红豆煮开。
红豆米酒小汤圆的做法图解44.加水淀粉煮开。
红豆米酒小汤圆的做法图解55.根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。 - 观点13： 亲，最简单的做法就是水煮，锅内加清水煮沸，加入米酒煮开，再放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上，再加入蜜红豆煮开，最后再根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。
- 观点14： 冰箱还有很久很久以前做双色心形米酒汤圆无馅心形小汤圆，一直冷冻在冰箱里面的，还门口超市搞活动时俺买的一袋米酒，双休日在家的时候，拿出来这几样做了早餐，当粥喝吧，很好喝的，红豆香甜，小汤圆软糯，配上米酒特别有芳香，酸酸甜甜的非常开胃哈
步骤1
锅内加清水煮沸，加入米酒煮开
步骤2红豆米酒小汤圆的做法大全
放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上
步骤3
加入蜜红豆煮开 - 观点15： 原料：无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许。做法：1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。3、加入蜜红豆煮开。4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。
- 观点16： 原料： 无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许。 做法： 1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。 2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。 3、加入蜜红豆煮开。 4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀.
- 观点17： 1.锅内加清水煮沸,加入米酒煮开。
2.放入小汤圆,煮到小圆子都浮出在水面上。
3.加入蜜红豆煮开。
4.加水淀粉煮开,根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。 - 观点18： 主料：无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许
操作步骤
1.锅内加清水煮沸，加入米酒煮开
2.放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上
3.加入蜜红豆煮开
4.加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火 - 观点19： 无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许。
做法：
1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。
2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。
3、加入蜜红豆煮开。
4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。 - 观点20： 无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许。
做法：
1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。
2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。
3、加入蜜红豆煮开。
4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火 - 观点21： 1锅内加清水煮沸,加入米酒煮开。
2.放入小汤圆,煮到小圆子都浮出在水面上。
3.加入蜜红豆煮开。
4.加水淀粉煮开,根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。 - 观点22： 原料：
无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许。
做法：
1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。
2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。
3、加入蜜红豆煮开。
4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。 - 观点23： 无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许。
做法：
1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。
2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。
3、加入蜜红豆煮开。
4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火 - 观点24： 料：
无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆），米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许。
做法：
1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。
2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。
3、加入蜜红豆煮开。
4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。 - 观点25： 锅内加清水煮沸，加入米酒煮开
步骤2红豆米酒小汤圆的做法大全
放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上
步骤3
加入蜜红豆煮开
步骤4红豆米酒小汤圆的做法图解
加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火
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