- 观点1: 醋焖刀鱼用材刀鱼2条(约400g)冬茹3cm长(3段)生姜片4片大蒜肉10粒#煎鱼用材蛋液1/2个玉米粉30g上下#炖煮调味品生抽1一茶匙醋1大匙糖1/2一茶匙米酒1一茶匙盐适量麻椒5粒芝麻油1汤勺冷水适当作法刀鱼清洗切条,越久5cm~葱切条,生姜切成片,大蒜瓣斜着对割开~带鱼段加一点点盐与米酒腌20分钟~腌好完用厨用毛巾吸走鱼身表层水份,沾上一层玉米粉,在沾上一层蛋液,入平底不粘锅中煎至两面金黄~将煎好后刀鱼码下锅中,添加米酒,生抽,醋,糖,盐与适量冷水,大概到鱼4/5处~烧沸,添加葱蒜和麻椒。用中小型火烤10分钟,半途可将顶部的鱼翻身一次。待汁水收至粘稠时淋入香油就可以出锅了~
【黑胡椒香菇牛肉粒】用材肉眼牛排200g生抽酱油3勺盐小勺耗油小勺植物油1勺香菇1根杭椒3根蒜头2颗姜少量老抽王1勺黑胡椒酱一大勺作法200g肉眼牛排切割成1cm左右方形一小块,添加1勺生抽酱油、小勺盐、小勺耗油和1勺植物油拌匀,放进冰箱腌渍20min。将1根香菇切成块,3根杭椒切圈,2颗蒜头和少量姜切碎预留。文火热锅凉油进行爆香蒜泥和生姜沫,倒进腌好的牛肉粒和切成小块的香菇,迅速煸炒至牛羊肉表层稍微掉色,倒进杭椒圈迅速煸炒。*牛羊肉一定要迅速煸炒,避免过熟危害口味。添加2勺生抽酱油、1勺老抽王、一大勺黑胡椒酱和少量盐,炒匀后盛盘。黑胡椒香菇牛肉粒进行!
啤酒鸡用材雏鸡一只黄花菜木耳啤洒半罐老抽王米酒黑胡椒粉八角花椒尖椒蒜作法将鸡除掉支气管脚指头等脏物转化成黑椒鸡块猪板油挑出来放碗里预留将银耳用开水泡发金针菜自来水略微泡浸下冼净石锅内加少许水将用热水氽烫过洗净猪板油放进文火将鸡油炸冒油来猪板油碴捞起来丢掉,放进蒜八角花椒和尖椒进行爆香将黑椒鸡块用热水氽烫冼净将黑椒鸡块放入锅中拿勺子煸炒,倒进老抽王和米酒再度煸炒将黑木耳和金针菜一起放进石锅内,倒入少量食用盐和黑胡椒倒进半瓶啤酒,盖上盖文火炖煮,煮到料汁收干就可以。 - 观点2: 白菜炖豆腐和酸菜鱼是非常好吃的,他们的肉和汤都非常的鲜美,蛋白质含量高,吃完之后不仅可以养颜还能有益健康。
- 观点3: 清炒杏鲍菇,青炒豇豆,鱼香肉丝,这些家常菜非常的好吃,而且特别解馋。
- 观点4: 第1个非常好吃的这个鱼头非常鲜美,有口感,第2是炖的这个豆腐软糯好吃,非常的香甜,第3个就是我们特别喜欢的这个酱猪蹄儿,也是非常有营养很好吃的。
- 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
- 扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
- 首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
- 扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
- 扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
- 吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
- 扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...
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