咖啡和蜂蜜可以混着喝吗？

观点1：标题：咖啡里能加蜂蜜不能？ ★ 收录到 →[新浪ViVi][365Key][搜狐网摘][YouNote]

泡咖啡能加蜂蜜么？加了会怎么样呢？

可以，而且很好。

据有关数据显示，咖啡在我国的销售量不断攀升。这正应了一种说法，越是发达的地区人们就越需要用各种方式尽量放松神经。我们的近邻日本人口不多，但是咖啡的销售量却居世界前几位，他们还不断的进行创新，比如冰咖啡就是日本人的发明。

材料：咖啡、牛奶、白糖、蜂蜜、冰块、法式压壶

步骤：1、冲泡咖啡

（1）放入咖啡粉20克约两勺（两人量），冲入热水，水量在手柄上端。水温90度左右，一般饮水机的热水都调在92度左右。水温超过95度后，芳香物质会挥发。

冲泡咖啡的器皿有渗漏壶、滴滤壶、蒸馏壶等，用法式加压壶是冲泡方法最简单的一种，能保持咖啡全部的香味，而其他办法却很难。容器本身是实验用的量杯，杯壁很光滑、不怕热胀冷缩，因为咖啡遇热会膨胀。

（2）用勺将咖啡与水充分搅拌均匀，将活塞推到液体下1厘米处，等3分钟。这时你会发现，咖啡表面有一层油，这是咖啡经过烘烤后产生的咖啡油，这种油有芳香味、易挥发，是咖啡香味的主要来源，它能溶于水。活塞使它保留在表面，咖啡便会保持更浓郁的香气。

用法式加压壶要选用中研磨的咖啡粉。咖啡研磨方法有细磨、中磨和粗磨，细磨咖啡浸泡的时间一定要短，适合蒸馏法。粗磨和中磨的咖啡比较适合法式加压壶。

注意：咖啡泡制不要超过4分钟，时间一久咖啡就会过苦，因为有大量的溢出，发苦味。倒出的咖啡尽量在10分钟内喝完，压壶内的咖啡不能反复冲泡。时间过长芳香物质挥发完就会失去咖啡特有的香味。

（3）3分钟后将活塞压到底，倒出咖啡。

妙用：活塞会使咖啡液体与咖啡渣分离，可以很方便处理咖啡渣。咖啡渣是最好的除味物，用完的咖啡渣倒入一个小盘中放入冰箱，可以有效去除冰箱异味。或者收集大量咖啡渣在一个敞口的锅中煮，刚装修完的屋子中有的怪味都会被吸收，满屋弥漫的都是咖啡的香气。

2、在泡咖啡的时候，来准备冰咖啡的其他东西。首先在冷饮杯中倒入蜂蜜。蜂蜜有充分的营养，能润肺、滑肠，还有自己独特的香味，可以据自己的口味选不同的蜂蜜。也可放入糖浆。

3、杯中倒入七成冰块，将冷藏奶沿勺倒入杯中，填满冰块。咖啡中加入牛奶是为了使咖啡的口感更幼滑。而且最初咖啡是在早餐时喝，加牛奶也是为了添加营养。而且牛奶中的油还会替咖啡保温。

4、最后沿杯壁倒入咖啡。由于三者比重不同所以层次分明。

冰咖啡最早是日本发明的，欧洲传统喝热咖啡。日本是将咖啡煮好后放入冰箱，饮用时再拿出，这样会使咖啡的芳香物质挥发，很难保证咖啡浓郁的香气。用刚泡好的咖啡倒入冰块中，可以使咖啡油迅速凝结在冰块中，保持咖啡的香气和营养物质。

5、搅拌均匀饮用。冰咖啡即降温又提神，炎炎夏日中来一杯，工作更带劲了。

重点提示：

1、打开的咖啡一定要密闭封藏在冰箱的冷藏室中。

2、不要把咖啡与茶或者气味浓重的物品放在一起，因为咖啡会吸附其他气味。

3、密闭的咖啡一般保质期是两年，开启的咖啡保质期是一个; 观点2：咖啡和蜂蜜可以一起喝，下面是具体做法：
准备材料：牛奶200g，咖啡适量，蜂蜜适量，水适量
1、准备好一壶咖啡备用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f31fbe096b63f624324aed828a44ebf81a4ca318"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f31fbe096b63f624324aed828a44ebf81a4ca318?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
2、杯中加入适量蜂蜜备用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d688347f6625a9c27d1ed21b2436"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d688347f6625a9c27d1ed21b2436?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
3、手动打泡器加入牛奶打泡。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a98226dc53c1a68782b9014b90eba5"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a98226dc53c1a68782b9014b90eba5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
4、牛奶打泡好后注入杯中。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bba1cd11728b47106052294dcecec3fdfc032336"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bba1cd11728b47106052294dcecec3fdfc032336?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
5、接着缓缓倒入咖啡。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/10dfa9ec8a1363275f8316b29c8fa0ec09fac7c1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/10dfa9ec8a1363275f8316b29c8fa0ec09fac7c1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
6、这样一杯牛奶蜂蜜咖啡就可以开始饮用了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad3426d15306dda20cf430ad85c1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad3426d15306dda20cf430ad85c1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>; 观点3：可以。蜂蜜可以和任何东西一起喝，不会出现毒副作用，最多只会影响其药力。; 观点4：你晓得吗?蜂蜜里有一中东西和混在一起就有害; 观点5：到底听谁的啊; 观点6：咖啡加蜂蜜加蚰子茶能一起喝吗？

回答问题