- 观点1: 大米防虫四招
香椿树叶防虫 在米缸或米袋里放上一些新鲜的香椿树叶,即可防虫。树叶经常更换效果更好。也可按0.5%的比例,把晒干粉碎的树叶混在米中,也有很好的防虫效果。淘米时树叶也很容易漂出。
调味品防虫 将二三十粒花椒放在锅内,加适量水,置炉火上煮出花椒香味后端锅离火。将盛米口袋放在花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米放入口袋内,即可防虫。
将25克至50克花椒,分成四至六份,分装小纱布袋中,放在米桶或米缸中间和四个角上,米就不会生蛀虫了。
海带防虫 干海带具有很强的吸湿能力,并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,将大米和干海带以100∶1的比例混装,经10天左右取出海带晾干,这样反复几次后即可防止大米霉变和生虫。
酒精杀虫 将大米放入铁桶或米缸后,再备一个盛有50克白酒的瓶子,将酒瓶埋入米中,瓶颈露于米外,酒瓶敞开口。这时,将容器密封。酒中挥发的乙醇有杀菌、灭虫作用,使米虫不能繁衍生存。
将大米放入干净的容器内,用一酒瓶装50克至100克白酒,开口埋入米中,瓶口略高于米面,将容器密封,可防止大米生虫。但大米的贮藏时间不能晚于春末夏初,容器口一定要封严。
除此之外,在米缸底部撒上3~4厘米厚的草木灰或生石灰,铺上白纸或塑料布,倒入晾干的大米,盖紧盖儿,这样可很长时间防潮防虫。/《中国医药报》
秋粮贮存如何防虫
花椒贮粮法:用干净纱布包50克花椒放在贮存小麦或大米的缸中间(每50克花椒可贮小麦或大米200公斤),可防虫。
草木灰压盖贮粮法:在缸底部铺上3厘米厚的碎草秸(以麦秸为佳),上面盖一层报纸,入晒干后的小麦,待装至离缸口2—3厘米时,放入草木灰,再用报纸将缸口封实。
白灰压盖贮粮法:在缸底部铺2厘米厚的干白灰,再装入晒干后的粮食,在粮面上盖2米厚.的细白灰,可保持粮食无虫。
白酒贮粮法:把装有白酒的酒瓶,用纱布扎好瓶口,放入距缸底部30厘米深处,装满粮食即可。
陶缸或水泥缸贮粮法:在干净的缸底铺上5—6厘米厚的麦糠(用水泥缸时最好先在缸底刷一层沥青),上面用薄膜或油布铺平。将晒干的小麦或稻谷入缸,在粮面放上一层麦糠或草木灰,或晒干的槐树叶等(不要与粮面接触),用土坯或水泥预制盖压严封实。
细沙压顶贮粮法:将晒干的小麦趁热入缸,装至粮面距缸口10厘米时,在粮面上铺一层塑料布或两层旧报纸,用干净、干燥的细沙将粮面压实、压严。
防虫砖贮粮法:将含量为80%的敌敌畏乳油70毫升加水搅匀后,洒在一块火砖瓦上(或把砖放在配好的药液中)。再用纱布或卫生纸将防虫砖包好,放在装有稻谷的瓦缸里(每50公斤稻谷放一块),装满粮食,加盖密封,可维持6个月以上不生虫。
玉米带轴贮存法:玉米棒收获后,留一层皮晒干,上架将其挂在屋檐下,做到上不露、下不潮。
用山苍子(或油)防虫:这种方法还可以去除粮食中的黄曲霉毒素。将粮食装于便于密闭的缸、坛或罐中,取山苍子碾成细末,用山苍子油更好(中药铺有售),用小碟装好,放入容器粮面上,然后将容器密封数天,再开盖放气。取出山苍子以后密闭贮存,粮食就不会生虫子。每20公斤粮食只需10多粒山苍子或2粒山苍子胶囊。
人工诱杀害虫保粮法:在害虫始盛期,取废纸均匀涂上浆糊(或面粉糊),铺于贮粮附近。可扎几个草把插立于粮食顶部,以诱集害虫加以杀灭。 - 观点2: 食品生产企业对此类情况必须采用诸如巴氏灭菌消毒设备和烘干密封流水线对果脯进行加工处理~ 具体可向相关制定食品生产加工行业规范机构咨询~~
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