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夏天来了,天气热没胃口?哪几道家常菜,爽口又解腻呢?

我来答
观点1: 今日为大家带来了几个生活中美食制作方法,这两道特色美食都是备受大家的喜欢,并且是很常见的几个特色美食。天天用一般的食材,作出最美味的正餐。同时也希望今天的特色美食可以给你带来一整天的开心。
木耳腐竹拌黄瓜天气炎热不愿开枪,酸菜健脾开胃的凉菜:木耳腐竹拌黄瓜,营养全面,清新美味可口不油腻,一上菜亲人抢着吃!食物:豆腐皮适当,黑木耳适当,青瓜一根,蒜头五瓣,小米辣三个,小香葱一根。作法:1、提前准备食物,黑木耳,豆腐皮提早泡开,青瓜拍一拍切片,放适量的盐,腌10分钟左右,蒜头滚刀块,小米辣切圈,小香葱剁碎。2、做一个凉拌汁:蒜头小米辣放进碗中,放适量的盐,一勺辣椒面一勺芝麻,浇烧起较好的滚油,放一勺白糖,二勺生抽酱油,三勺米醋,一勺小香油,翻拌预留。3、锅中放冷水,水开后放进木耳腐竹,绰水2分钟后捞起来。4、将青瓜腌出的水分扔掉,放豆腐皮,黑木耳,倒进凉拌汁,翻拌摆盘就可以。香辣健脾开胃,营养全面,含有蛋白质和钙,铁,小伙伴们要多吃哦!

蒜香鸡肉食物:新鲜的鸡翅根8个,蒜头5瓣,圆葱三分之一个,姜片适当,番茄沙司1勺,醋1勺,生抽酱油2勺,白砂糖小勺,耗油1勺,黑胡椒粉适当,盐油适当,芝麻适当。1、新鲜的鸡翅根买回家后,剁碎一小块,在清水中浸泡半小时,细心手洗整洁,直至并没有鲜血,随后弄干净预留。2、黑椒鸡块中加入蒜泥,洋葱丁,姜片,黑胡椒粉,食用盐,生抽酱油,耗油,随后戴上胶皮手套,用手去搓揉每一块鸡脯肉,使其进味,随后用保鲜膜将碗扣包起来,放入冰箱冷藏室,腌渍半小时之上。
3、准备一些小麦面粉,倒进盘里,大概50克左右。随后再度戴上胶皮手套,拿出每一块鸡脯肉,在小麦粉中滚上一圈,使之表层被小麦面粉包裹住。4、在锅中淋入一些植物油,与我们平时炒菜时的量一样就可以,把油烧热之后,将每一块鸡脯肉先后入锅,先煎两三分钟,待底端发黄定形后,翻过来煎别的面。5、将鸡肉的每一面都煎至发黄后,我们在碗中剩余的腌肉料汁里,添加一勺番茄沙司,5勺开水,一勺醋,小勺白砂糖,搅拌之后淋下锅中。并把盖子住,焖8-10min。确保鸡脯肉完全变熟。最终上洒芝麻,就可以盛入盆里了。

虾仁炒蛋虾仁炒蛋鲜美美味可口,营养全面,老人小孩喜欢。食物:生鸡蛋三个、新鲜虾10只、大葱。步骤一:鲜虾处理干净,吸走水份腌渍鲜虾。流程二:在碗中添加一勺米酒、小勺木薯淀粉、小勺白胡椒粉,抓匀腌渍10min生鸡蛋打到碗里,添加适量盐。流程三:起锅烧油,当温度6成热的时候,将鲜虾装进去,炒至掉色。流程四:倒进生鸡蛋所有翻炒均匀后,上洒大葱就可以啦。

观点2: 凉拌黄瓜,凉拌金针菇,虾仁炒西芹,凉拌鸡胸肉,丝瓜炒海鲜菇,蒜香鱼片。
观点3: 其实是没有胃口,反正我是吃不下去了,可以选择吃凉拌金针菇或者是蒜汁捞面,西红柿鸡蛋面。
观点4: 天气太过炎热吃什么都不香,可以尝试一下酸辣土豆丝,香菇油菜,红枣银耳汤,京酱肉丝,黄焖鸡,凉拌猪头肉这几道菜。
扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...