美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

糯玉米可以煲汤吗 糯玉米可以炖排骨吗

我来答
观点1: 玉米不光可以单吃还可以用来煲汤的,那么在煲汤的时候是用的糯玉米还是甜玉米的,糯玉米可以用来炖排骨吗?
糯玉米可以煲汤吗
玉米当然可以炖汤啦!一般会用来炖排骨汤。

玉米可以增进食欲,调节脾胃;作为粗粮,所含的大量的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,有效预防和防治便秘;还能抗氧化,降血糖;热量低,爱美减肥人士更喜欢!

不过炖汤的玉米我们一般会选择水果玉米。口感清甜,脆脆的。炖汤的时候我们放玉米是为了起到调味的作用,主要目的不是管饱啦!炖汤里的水果玉米汁水多,有淡淡的甜味,所以能够调鲜,并且中和掉肉汤的腥味。炖汤的时候,我们一般会将整颗玉米横切成三四块,为的是尽量保留它的原汁原味,另外吃起来也方便一点。

糯玉米可以炖排骨吗
黑糯玉米可以炖排骨,平时我们炖排骨使用的是水果玉米,当然用黑糯玉米也是可以的。

一起来看看做法步骤:

糯玉米煲排骨

原料:

肋排、黑糯玉米。

调味料:

姜块、盐、鸡精、料酒。

准备工作:

肋排斩成小块后洗净,黑糯玉米洗净后剁成小段。

做法步骤:

1、将肋排下入汤锅,加足量清水,大火烧开后打尽煮出的浮沫杂质。

2、加少许料酒并盖上锅盖,转小火炖至排骨快要软烂时,下入糯玉米和生姜块。

3、盖上锅继续用小火炖至排骨软烂,加盐和鸡精调好味道即可关火,开喝。黑糯玉米具有营养价值与功能,糯玉米性平味甘,具有开胃、健脾、祛湿、利尿等功效,主治痢疾、消化不良、浮肿等症,糯玉米富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸,与玉米胚芽中的维生素E具有协同作用,能降低血胆固醇浓度,防止其在血管壁沉积,对冠心病、动脉硬化、高血脂、高血压等疾病具有防治作用。

糯玉米会消化不良吗
糯玉米属于玉米的一种,是较常见的食物,一般长期适量吃对身体没有太大坏处,且能够满足人体所需的营养。但若长期大量吃,可能会加重胃肠负担,导致消化道不适症状。

糯玉米会不会吃胖
糯玉米是健康食品,适度、适量的食用是不会引起发胖的。但同时要采取运动措施,增加能量的消耗,不能单靠饮食来减重。
扩展阅读1:新鲜玉米怎么做玉米汁
1新鲜玉米一根,切成两半2掰下玉米粒,倒入破壁机中3加牛奶250毫升清水1000毫升米饭小半碗4启动破壁机,使玉米牛奶米饭搅打均匀,中间可以加入冰糖调味5边加热边破壁,大约20分钟后,破壁机停止。玉米汁生榨法 生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁,然后再加榨好的玉米汁加热如果是新鲜嫩...
扩展阅读2:新鲜玉米汁怎么打
新鲜玉米打玉米汁步骤如下:第1步、新鲜玉米棒两根。第2步、把玉米剥出来洗干净,多洗几次把浮起来碎去掉。第3步、放入破壁机加入冰糖,因为破壁机有加热功能,所以没必要煮熟,玉米含有很多玉米淀粉第一次加热已经凝固了,生玉米打出来的汁很浓稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷浆”键,...
扩展阅读3:生的玉米怎么做玉米汁
步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台。步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中...
扩展阅读4:红米+黑米红豆,花生红枣枸杞,糯米,煮粥的份量怎么搭配?
然后枸杞和红枣的话就是数量小一点就行,不需要那么大的数量,水的话,电饭煲一般家庭煮饭的五六个人可以吃的那种,一个带电饭煲的话加半锅水就可以煮粥了,如果你是用那个叫什么宝来保的话,多加一点水看得,水的话,电...
扩展阅读5:散酒在乡下卖怎样能好卖
但是包装再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,给人的感觉还是...网友都在找:卖散装酒怎么样 散装白酒销售技巧 白酒县级代理 散白酒销售...
扩展阅读6:有谁知道满汉全席中180道菜中的菜谱名字??
22、—百子桃包:雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手:大红瓜子、炸银杏仁 23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂园干 24、四糖果:糖莲子、糖冬瓜,糖菊饼,糖椰角 25、四蜜果,蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把 26...
扩展阅读7:大城县的地方特产
大城鸭梨大城鸭梨、雪花梨 大城县西部地区盛产鸭梨、雪花梨,在全国很有名气,产品曾出口加拿大、俄罗斯等国家。全县共有结果期梨树4万亩,年产量1亿公斤。雪花梨是一种优质、多糖、多粉高汁的水果。它的特点是优质、个大...
扩展阅读8:大城有什么特产
大城县驴肉是地方名优特产,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献...
扩展阅读9:薛家宫廷窝头属于哪儿的特产
清朝道光年间,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。薛家窝头至今已有一百五十年的历史了。相传,清光绪年间,皇宫大太监李连英吃后...
扩展阅读10:小麦糙米荞麦玉米大米煮粥好吗
糙米:味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收.荞麦:性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效.玉米:具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。