家常菜价格_美食特产问答

观点1：番茄鸡蛋 5元，青椒鸡蛋5元，麻婆豆腐5元，素烧茄子 7元，
青椒炒肉 6元
鱼香肉丝（鸡丝） 8元
宫保鸡丁 9元

只有经济实惠才能吸引顾客，学生毕竟没有收入，做的味道好点，两大点，有回头客才是硬道理！; 观点2：如果是在北京价格如下
番茄炒蛋 9元
青椒肉丝 14元
鱼香肉丝 14元
麻婆豆腐 12元
家常豆腐 12元
炝炒油麦菜 8元
尖椒土豆丝 6元
酸辣土豆丝 6元
香菇油菜 8元
虎皮尖椒 8元
木须肉 12元
麻辣豆腐 8元
宫保鸡丁 14元
辣子鸡丁 14元
地三鲜 12元
红烧茄子 12元
木耳炒鸡蛋 12元
盛菜用8寸盘，堆得高一点。; 观点3：番茄鸡蛋 12元，青椒炒肉 10元; 观点4：哪个地区的啊; 观点5：在哪个城市？; 观点6：原料：猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）

调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）
做法：
1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

原料：
茄子两根肉馅200g 料酒1茶匙（5ml）
葱姜末辣椒酱剁椒甜面酱醋白砂糖盐鸡精（各少许）
做法：
1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。

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