- 观点1: 山药玉米排骨汤的做法步骤
山药玉米排骨汤的做法步骤:1 1山药1根、玉米2根、排骨半斤。
山药玉米排骨汤的做法步骤:2 2锅里烧开水,焯一下排骨去除血水血沫,捞出用清水再清洗一次。(汤要煲得清澈,这步很重要哦!)
山药玉米排骨汤的做法步骤:3 3清洗完血沫的排骨加入砂锅煲中,加适量水烧开。
山药玉米排骨汤的做法步骤:4 4烧开后加入切块的玉米,再次烧开。
山药玉米排骨汤的做法步骤:5 5烧开后再加入刨皮切块的山药。
山药玉米排骨汤的做法步骤:6 6煲开,调中火继续煲一个小时以上,最后加盐调味即可。小贴士:
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。用加热的方法促使它分解,如用火烤或用稍热的水淋洗,过一会就没事了。千万不要抓痒,抓到哪里痒到哪里。(戴手套刨皮切块就不会发生这种事啦。)
3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。(戴手套刨皮切块就不会发生这种事啦。)
4.好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。
5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。 - 观点2: 原料:肉排300克,葛根220克,玉米250克,胡萝卜160克,100克板栗,120克山药
制作:排骨汆水,粉葛去皮切片,玉米胡萝卜切块,板栗剥皮,山药削皮切块备用。除了板栗和山药外其他食材一起放入砂锅中,加水煲1个小时左右,再放入板栗和山药一起炖30分钟加盐调味即可。
葛根山药玉米粉具有利水渗湿、健脾止泻、补肾等功效。
葛根山药玉米粉的主要成分为葛根、山药、玉米,这些成分具有不同功效,适当食用对人体有利。
葛根为药食同源的食品,其味辛、甘、凉,具有退热、生津止渴、活血化瘀等功效,现代医学研究,葛根具有降血压、解酒毒等作用,主要用来治疗消渴、偏瘫、泄泻等病症,还具有解表止痛的功效。
如果患者存在感冒、头痛等症状,可以通过葛根来缓解。山药味甘温,具有补脾养胃、除寒热邪气、生津润肺、纤体丰胸等功效,主要用于治疗脾胃虚弱、不明肿胀等病症,服用山药粉可减少皮下脂肪堆积。
玉米中含有碳水化合物、维生素等营养物质,能给机体提供所需的部分营养。葛根山药玉米这三种物质混合磨成粉制成葛根山药玉米粉,可有补肾、止泻、健脾胃、调理肠胃等功效。 - 观点3: 材料
山药20克,葛根30克,玉米60克。
做法
1.山药放清水中浸泡一夜,切成薄片;葛根用水润透,切成薄片;玉米淘洗干净。
2.玉米、葛根、山药同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。 - 扩展阅读1:菜饭怎么烧 怎么烧菜饭
- 1、主要原料:大米2.5公斤,新鲜青菜1.5公斤,优质熟猪油500克,盐35克,味精少许,水适量,肉卤汁适量。2、大米淘净沥干,青菜洗净后切成3厘米的段。3、猪油下锅烧沸后,将青菜一次下锅,煸炒数分钟,加入盐、味精和水,大火烧沸。然后将米下锅,随即用饭铲顺着锅底轻轻搅动;见锅中的水逐渐...
- 扩展阅读2:烧菜饭的方法
- 1、首先挑选三棵大的青菜,放一些盐,在水里泡一会儿,去掉上面的虫子及泥沙,洗净,切成末,备用。2、大米一斤,淘洗干净,沥干水,备用,三片生姜切成末。3、锅里放适量的色拉油,油热以后,放生姜末进去煸炒,等到发出香味后,倒入青菜,进行翻炒。4、一两分钟后加适量的盐,要多放一些,饭里面...
- 扩展阅读3:做披萨用的芝士有区别吗?
- 奶酪芝士是影响比萨品质的重要因素之一。首先要鉴别奶酪的产地、包装、规格。一般新西兰的奶源比较好,品质高。但很多贸易公司将进口的奶酪经过在加工,添加添加剂之后制成的奶酪(也叫再制奶酪)口感和营养含量都远远降低了。而且烤出的披萨也没有好的奶酪的色泽、风味。一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士,...
- 扩展阅读4:早餐芝士于披萨上的芝士有什么区别
- 早餐芝士与披萨上芝士的区别:1、做披萨的芝士基本是丝条状的,也是做焗饭的芝士,是要加工后才能吃的。2、三明治和汉堡包的芝士是片状的,是直接食用的。关于芝士:1、芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。2、芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分...
- 扩展阅读5:披萨是哪国的
- 一、和面:使用温牛奶(温度大约为40℃),加入适量的酵母进行搅拌,然后加入面粉,继续搅拌至面糊略微软一些,之后进行发酵。如果希望快速发酵,可以增加一些酵母的用量。喜欢奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、备料:准备调味品如番茄沙司、沙拉酱(或者对于鸡蛋过敏的人来说,可以使用甜面酱或大豆...
- 扩展阅读6:喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
- 你如果按一般人的情况来喝是没理由胖的,既然你要减肥,那么建议喝酸奶,钙质易吸收,还能清肠胃,光明健能的还不错,添加剂较少,每天300ml就够了,不过你除了挑口味你还要看配方,原料是复原乳的味道是不如鲜奶的,营养...
- 扩展阅读7:糖尿病人能喝米汤吗
- 糖尿病忌消化太快的就是这个道理。燕麦粥虽是液态但其分解相对慢,使胰岛素来的及分泌和转运,所以提倡燕麦粥。问题二:糖尿病人吃大米汤好还是小米汤好 小米汤好 问题三:糖尿病人适合吃白米粥吗? 多喝水。每天要喝...
- 扩展阅读8:怀孕三个多月,订早餐奶不想喝纯牛奶,酸奶哪种更合适啊,发酵的可以吗?
- 回答:您好,酸奶一定要选择酸牛奶,不建议选择乳饮料的那种,酸牛奶是经过发酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡肠道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您没有这种情况耽误话是可以喝的,希望对您有所帮助。
- 扩展阅读9:吃酸辣粉可以喝牛奶吗
- 因为吃完辣的东西喝一些牛奶,这样就可以缓解辣味的作用,并且牛奶中含有丰富的维生素以及氨基酸,所以说这个时候喝牛奶还可以帮助脂肪的燃烧,对于身体来说也是有很多好处的,所以刚刚吃完辣的食物,这个时候就可以喝一些牛奶。
- 扩展阅读10:新疆库车的特产有哪些
- 大杏干,杏壳
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