- 观点1： 芹菜炒豆皮原材料：芹菜豆腐皮肉片盐生抽酱油米酒作法1.莴笋切条，豆油皮切条2.肉片放盐，姜片，生抽酱油，米酒，腌十分钟3.滚油煸炒肉片断生捞起来，再给油炒芹菜、豆油皮，放少许盐，随后渗入肉片，煸炒起锅。解馋下饭，简单易做，汁浓味美，下饭下酒都可。
金草菇脆原材料：乳白色花菜300g，干金针花10g、干蘑菇3朵，盐一点，植物油5g作法1.干蘑菇和干金针花凉水泡开，香菇切大薄片，金针花系结2.乳白色花菜切割成一口大小的小小块，绰水到变全透明3.炒菜锅烧开，添加5g植物油，放入蘑菇和花菜煸炒4.最终放入金针花，添加盐炒匀就可以。
荸荠虾仁原材料：鲜虾仁200克、孛荠100克、蛋清1个、食盐、鸡精、芝麻油、芡粉、食用油各适当作法：1.新鲜虾仁除去肠泥清理干净，沥干水。添加少量食盐、蛋清、芡粉拌匀退浆，放置10min。2.孛荠削皮、清洗，切割成方块丁，放进热水中绰水至烂熟，捞起来放凉。3.热锅热油，油烧沸四成热，放入鲜虾滑散至熟，捞起来摆入碗内。热锅热油，放入孛荠丁、鲜虾炒匀，放盐、鸡精、芝麻油、水淀粉勾芡汁，起锅摆盘装饰就可以。
韭苔小炒肉做法1、五花肉清洗干净切成片，韭苔切短，蒜末敲碎2、锅中入少量食用油，进行爆香一半蒜末，放进韭苔快炒断生，入少量盐底味再装起3、炒菜锅清洗干净，入极少的油爆香剩下来的蒜末，放进五花肉，炒干水时再倒入1/3碗水焯熟猪肉，水快干的时候倒进生抽酱油，炒到动物油泌出，下一大勺风味豆豉。 - 观点2： 第一道下饭菜——茄汁鸡丁，第二道下饭菜——酸辣豆腐，第三道下饭菜——凉拌手撕茄子，第四道下饭菜——宫保鸡丁，第五道下饭菜——榨菜炒肉丝。
- 观点3： 你叫解馋的下饭菜就是，西红柿炒鸡蛋，蒜香羊肉，肉炒洋葱。红烧猪蹄。红烧蹄膀。
- 观点4： 尖椒肉丝，西红柿炒鸡蛋，鱼香肉丝，这些饭菜是非常好吃的，而且做法也很简单。
- 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
- 扩展阅读2：凉菜菜谱大全：清凉夏日必备
- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5：生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
- 扩展阅读6：庆阳有什么特产小吃
- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7：柏树林中有羊肚菌吗？
- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10：拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！