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榴莲皮炖鸡汤怎么炖

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观点1: 吃完了榴莲不要把壳丢了,榴莲壳其实也是煲汤的极佳材料,榴莲壳煲鸡汤能补气益血非常的适合女性。那么榴莲壳煲鸡汤怎么做好吃?榴莲壳煲鸡汤的功效与作用有哪些?

榴莲壳煲鸡汤怎么做好吃
1.榴莲剥去果肉吃掉,留下壳备用。

2.用也削去外皮,留下里面白色的部分,切成小块。

3.鸡腿切成小块。

4.排骨切成小块。

5.锅加入适量水,下入排骨和鸡块,焯至变色,去掉血水。

6.捞出放入汤煲中,再放入榴莲壳,加入适量清水和葱段,用高火煲四五个小时。

7.待汤浓肉烂时,调入盐,加入枸杞,再煲半个小时。

8.盛入碗中即可食用。

榴莲壳煲鸡汤的功效与作用
1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用

榴莲壳和榴莲肉不同,肉是热性的,而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤,可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味,估计不是一般人士可以hold住的。

2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质

很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质,喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。

3、榴莲壳鸡汤的其他作用

经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。

榴莲壳煮汤会上火吗
很多人都喜欢用榴莲壳来煮汤,特别是搭配鸡肉一起煮汤,可谓是传香千里,并且深受大众的欢迎,就连平常一直不吃榴莲的小伙伴,对榴莲壳煮出来的汤都丝毫不抗拒。

其实用榴莲壳来煮汤并不会引起上火,相反,用榴莲壳煮鸡汤,还能起到滋补、去胃寒的效果,甚至吃榴莲出现上火现象的话,还能用一些榴莲壳煮水喝,有一定缓解火气的效果。

但是榴莲壳煮汤,只能食用里面白色的部分,将榴莲壳白色的皮肉加上鸡肉或者瘦肉一起煮汤,味道不仅鲜甜,还具有清热的效果,特别在夏天,可以起到降火、补血、益气、滋阴的功效哦。
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