- 观点1： 桂圆红枣小米鸡蛋粥怎么做，好吃滋补非常营养呢？一想，果真有些道理。人一但到中年，生活不如意，既要工作还得家中，尤其是中年妇女，实际上真心不容易，一定要好好爱自己，不然倒地就没人替你呢。
今日，晒晒我的一人食晚饭，就一碗粥——桂圆大枣小米鸡蛋粥，这一粥里不但加了桂圆、大枣和小米，还加了生鸡蛋，营养成分更有趣，不用任何调味品，仅需一个小电锅，好吃又滋补养生，作法却简易，20几分钟就可以完成，一个人吃正好，不容易消耗。
第一步小米，我就用的是米脂小米，比较好的小米原产地，要新鲜小米，营养成分才行，味儿也香，非常容易熬成“米油”，假如是以往的小米，各个方面会差许多。也有桂圆、大枣等食材，也尽量选高质量的原材料，那样对我们的身体才更有利。
下边说一下作法。我做的是一人份，因此量很少，使用了一小杯小米，大概40克的杯子吧，再剥了一些桂圆，再准备几个大枣和莲籽。将所有食物都添加小电锅里，加一定量水，用猛火烧开。
第二步我平常常常一个人在家，我很喜欢用这种小电锅，煎、炒、煮、蒸、焖、火锅店，作用许多，容积600mL，恰好合适1~2人，小小，更方便。特别是做早点，上蒸下煮，能按时，还可以预定，太喜欢了，关键在于价钱还便宜，才99元，真的是良心价了。
第三步小米粥很能吸湿，录完相片，我想着，又加了一些水，嘿嘿，多多一点儿！盖上盖，走红烧开，能够先煮上10min走红。后转成文火，隔三差五用铁铲搅拌一下。尽管这是不沾锅，可是熬粥的中后期还是得搅拌的，搅拌比较容易融化和粘稠。类似20几分钟，倒进鸡蛋液，搅拌。
鸡蛋液迅速都成鸡蛋汤状态，熄火，加几个枸杞子。甜滋滋，非常好吃，又滋补养生！小米粥锅里看见稀没关系，盛出来后，制冷会变得越来越粘稠哦。 - 观点2： 锅里加适量水加入红枣和桂圆干煮开；加入小米转小火煮半个小时；煮制粘稠关火；
- 观点3： 首先应该把鸡蛋煮熟，在锅里面放入一些清水放入一些红糖煮开了之后加入小米，然后用小火慢炖20分钟左右加入桂圆和红枣，然后加入煮好的鸡蛋。
- 观点4： 要先在锅中倒水，然后将小米放入锅中，然后再将鸡蛋均匀的打碎在锅中进行搅拌，然后再放入红枣和桂圆搅拌均匀以后，再放入少量的糖就可以。
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