面条怎么煮热量低_美食特产问答

观点1：　　南方人喜欢吃的主食是米饭，而北方人比较喜欢吃面食作为主食，特别是有筋道的面条更是深受大家的喜爱。不过对于一些减肥的朋友担心吃面条会长胖，因此想要煮一些低热量的买面条。那么，面条怎么煮热量低呢?下面一起来了解下吧。
面条怎么煮热量低　　跟我们常吃的主食相比：每百克的馒头中里面有236千卡;每百克的米饭中有116千卡;每百克的大米粥中有46千卡;每百克的面条中也有110千卡。相比于其他的主食，面条更容易让人饱。这里面的原因是因为面条中的蛋白质、膳食纤维含量都要比其他的主食高一点，再加上很多人在吃面条的时候都会喝里面的汤，吃个水饱就可以了。
　　但也有我们更会吃饱的做法，在做的面粉上，可以选择粗粮面粉，如荞麦面，或者是在面粉里添加蔬菜汁的成分，如芹菜汁，芹菜里面的膳食纤维比较高，混入到白面粉里，整体的主食营养较高。
　　含有添加食物后的营养，且在颜色上、味道上都会有所改观。糖尿病患者食用这样的主食，它所对应的血糖生成指数也会低一点，适量当部分主食即可，有利于控制病情跟体重。
　　这是在面粉上，还有面条的汤减肥人要注意，切勿选择荤汤的面条，如果你看到面条汤上面有较多的嘌呤、脂肪，这样的面条不适合肥胖的人吃。相反，适合多数人吃的做法是清汤，更好的做法则是自己做，往面条汤里面放入适量的蔬菜，加入丰富的蛋白质，如鸡蛋、瘦牛肉，加入粗粮面条。
米饭与面条哪个热量大　　1、米饭：在平时的生活当中，100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭，主要是因为大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了，就相当于100克左右的米饭，热量在116千卡。
　　2、馒头：其实在蒸制馒头的过程中肯定会吸收掉一些水分，但是馒头的心水料没有米饭那样多，大约会吸附44%左右的水分，经过实验测定100克左右的馒头热量大约是236千卡。
　　3、面条：面条是用小麦粉制作而成的，制作的过程中也需要加入一些水分，所以面条的吸水量也是不低的，一般大约在72%左右，但是面条煮之后它的热量却不是特别高，100克左右的面条，它的热量大约是110千卡。
　　如果要根据它们的热量来计算的话，相同重量的三种主食馒头所含的热量是最高的，米饭面条热量相对于来说比较低一些，而且米饭面条当中的含水量也是比较高的，所以主食的饱腹感会更强一些。

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