美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

让你欲罢不能,好吃不贵,香味四溢,吃一次就会上瘾的家常菜有哪些?

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观点1: 万事如意卷(五花肉卷)食物:五花肉500g,西蓝花100g,米酒15ml,老抽王10ml,甜面酱10g,老冰糖10g,葱、姜、桂丁、八角、良姜、砂仁、盐适量。食物:1.西兰花焯水,五花肉切割成5公分左右的格子,先水中烫一下捞起来,将切葱段,切生姜片,桂丁、八角、良姜、砂仁放进调料盒中。2.肉放进石锅中,加冷水、冬茹、生姜片、米酒、老抽王、老冰糖、调料盒,烧沸,文火炖40min。3.肉煮好了取出放凉,将每一块肉沿着肉粒的边切成片,转折处不必断开,切至肉心,把切成小块的肉块折起来就可以。4.把猪肉卷放进盘里,皮肉向下,倒进煮牛肉的茶汤,再倒入冬茹和生姜片,蒸三十分钟。

蒜蓉粉丝蒸大龙虾食物:虾8只、粉丝们一小卷、蒜头两大只、米酒少量、生抽酱油少量、盐适量、葱段少量。作法1.虾开背,去肠,倒少量黄酒和味极鲜腌渍三十分钟。2.腌制虾时我们去处理蒜头,蒜头剥掉、去表皮,切割成蒜末;出锅加点油,三成热就能放进三分之二的蒜末,文火煸出香味,略掉色立刻熄火,倒进剩下来的三分之一蒜泥和少量盐,翻拌。3.粉丝泡软,放到菜盘上内搭。4.在粉丝上边放入大龙虾,虾仁上匀称铺一层蒜末。将腌制虾红烧肉的米酒及生抽酱油浇上来,入锅蒸8min。

荷塘家常菜食物:藕一根;红萝卜一根;黑木耳两朵花;百合花一个;芹莱二根;蒜少量;盐适量;味精少量;芡粉适当作法:1、木耳泡发,清洗,撕小花;百合花除掉深褐色一部分,撕成小瓣,清理干净;红萝卜清洗切成片、芹莱去叶清理干净,切段儿;藕去皮切薄片;蒜切成片。

三鲜排骨食物:猪排骨500g,红萝卜150g,铁棍山药150g,水发木耳50g,小葱1根,纯粮酒4片,郫县豆瓣酱1块,白砂糖2个,米酒1汤勺,生抽酱油2汤勺,盐1/2茶勺。作法:1.首先把铁棍山药端铣刀切片、红萝卜端铣刀切片、芹菜斜刀切成片、猪排骨劈成块。2.锅里倒进小半锅水,放入猪排骨,淋入少许纯粮酒,焯去血丝,捞起来。3.锅里倒入油,放入淮山药,小火煎淡黄,盛出来。

观点2: 可以选择味道清淡,口味不太独特的肉类,最好简单轻快一些。三分钟美味。
观点3: 西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝、可乐鸡翅、酸甜排骨、凉拌黄瓜
观点4: 糖醋排骨,酸酸甜甜非常开胃。酱油鸡,酱油香跟鸡一直煮,非常香。萝卜牛腩,煮法简单方便,萝卜软糯,牛腩香。
扩展阅读1:成都有什么好吃的土特产值得品尝?
蜀绣:虽然不是食品,但作为成都的传统手工艺品,蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称,是送给亲友的好礼物。竹笋:成都周边的山区盛产竹笋,新鲜的竹笋清甜可口,是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名,是家常便饭中常见的小菜,也是火锅、串串等美食的...
扩展阅读2:成都特产有哪些适合带回去?
狗屎糖,超大包的口味多,价格算下来最划算!牛肉丝 牛肉粒,一大包的肯定比小包划算!但我还是会考虑小包装的,有时候在车上,坐飞机时候都能过过嘴瘾!个人经验:特产到处都有卖,建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠,别在景区买(略贵)。
扩展阅读3:成都有哪些本地特产值得购买?
四川辣椒酱:成都人喜欢吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱,它是川菜的灵魂调料,用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃种类繁多,如龙抄手(抄手)、担担面、麻婆豆腐等,都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃,方便携带,可以作为伴手礼带给亲朋好友。
扩展阅读4:成都必带回的特产小吃成都有什么特产送人的
张飞牛肉:张飞牛肉是四川的传统名产,以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物,它既有地方特色,又适合各种人群食用。竹叶糕:竹叶糕是成都的传统小吃之一,以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡:棒棒鸡,又称口水鸡,是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
扩展阅读5:在成都旅行有哪些当地特产值得推荐?
川绣:川绣是中国四大名绣之一,以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳,图案生动,常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都,你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件,作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫:蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品,以其精美的刺绣和实用性受到...
扩展阅读6:怎么使用电饼铛制作烤肉?
准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
扩展阅读7:合肥好吃好玩的特产
其他像是金丝枣、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可错过的好味道。第三段:景点篇合肥不光有美食,同时也有许多令人流连忘返的景点。合肥植物园是一个由合肥市政府主导建设的,占地面积3万多亩的现代意义上的国家级园林。另外,还有风景如画的四大名园(包括明孝陵、八里庄园、万达茂等),更是让人忌惮不已。...
扩展阅读8:福安可以携带的特产
1、福安穆阳水蜜桃:穆阳水蜜桃是闽东的传统特产,以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名,被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒:这是一种属于黄酒类的特产,用优质糯米酿制而成,香甜醇厚,曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄:巨峰葡萄是福安的特产之一,果实大、甜度高、营养丰富,...
扩展阅读9:福安有哪些可以带走的特产
福安特产一:坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产,坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。福安特产二:福安穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良...
扩展阅读10:福安特产有哪些 福安有哪些特产
福安特产一:糯米粽子 糯米粽子是福建福安的特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂,选用棕叶,糯米为主料,再配以蜜枣、肉等配料,用棕叶裹好,最后蒸熟,所制作出来的粽子绵糯可口,还含有丰富的营养。福安特产二:福安拌面 福安拌面是福建福安的传统特色小吃,有着悠久...