- 观点1： 因人而异。
红酒主要是由葡萄自然发酵而成的一种果酒，其中含有大量的维生素、纤维素、果糖、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，同时也具有一定酒精，后劲比较大。
普通人喝多少红酒会晕，这需要看个人对酒精的代谢能量强弱而定，不能片面的下结论，因为每个人体内的酒精代谢能力不同，再加上不同红酒的酒精度不一样，有些人一杯酒醉，有些人可以喝一瓶。
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喝红酒注意事项：
红酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时。
喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。
红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，让酒充分的与空气接触，专业术语叫醒酒。
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