美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

香喷喷,美味诱人,下酒下饭,在家也能轻松当大厨的家常菜有哪些?

我来答
观点1: 红烧鸡腿食物:鸡翅、盐、生抽、老冰糖、桂丁、米酒、良姜、葱、姜、八角、红尖椒、食用油各适当。作法:1、备好全部食材,菜锅热,倒入少量油随后再倒入鸡翅,小火煎淡黄时盛出来预留就可以。2、向锅里添加八角、良姜、桂丁、朝天椒葱、姜、米酒、生抽进行爆香就可以。3、添加鸡翅,倒进适当沸水,烧沸再转文火焖30min,最终添加盐转走红,收干料汁就可以出锅了服用。

猪肉酱蒸豆腐原材料:1块状水豆腐(约400克),120克牛肉碎,1汤勺葱段,2个平菇,3一杯水,1茶勺生抽酱油,1茶勺耗油,1茶勺香油,少量白胡椒粉和粟粉作法:1、平菇浸软切粒。2、牛肉碎用调料稍腌,添加葱段和平菇制成猪肉酱。3、水豆腐均值切6块。4、把猪肉酱盖在一个盘子上,上再铺豆腐片,淋少量生抽酱油,上洒葱段。5、蒸15分钟即可。

蜜汁烤翅食物:鸡翅中八只,盐1茶勺,芝麻1茶勺、味精适当,纯蜂蜜4汤勺作法1、鸡腿清洗控干,加适量盐与味精拌匀腌制一小时之上。2、调准蜂蜜柠檬水:4汤勺蜂蜜加2汤匙水。3、把腌制好一点的鸡腿用厨房用纸吸掉水份。4、把鸡腿刷匀一层蜂蜜柠檬水或把鸡腿放进裹匀随后摆放在烤在网上。5、预热烤箱,上下火200度,把鸡腿放进中低层,烤25min。6、之后洒上些芝麻和黑胶碎,再烤5分钟即可。

糖醋排骨食物:羊排500克、葱10克姜10克、熟芝麻10克、盐5克、味精3克、鸡精3克、白胡椒粉5克、番茄沙司10克、白米醋10克白砂糖、15克、木薯淀粉20克。作法:1、姜蒜清洗,切成片。2、猪排骨剁发展约5公分的段,冲净鲜血。3、锅中加水烧开了,放进猪排骨,放进姜蒜片,撇去浮沫,焯净鲜血,捞起沥干水分预留。4、待猪排骨冷后,裹木薯淀粉,使木薯淀粉匀称包囊猪排骨,预留。5、锅中下30克食用油,起火将油烧沸7分熟,放进裹起来木薯淀粉的猪排骨,炸成金黄色时捞起来备用。6、取净锅下10克油,温度加温至7分熟时,放进番茄沙司10克,煸出香味,加100克冷水,放盐5克,白砂糖15克,白胡椒粉5克,白米醋10克,鸡精3克,鸡精3克,放进水淀粉勾芡,走红熬汁。7、待汁水粘稠时,放进炸好的猪排骨。8、放少许油再次走红煸炒,上洒熟芝麻装点,煸炒一会儿就可以。
观点2: 在家可以做辣椒炒肉、小炒黄牛肉、毛血旺、麻婆豆腐、酸辣土豆丝等家常菜,不仅简单好做,而且特别下饭。
观点3: 鱼香肉丝,过油肉土豆片,红烧排骨,可乐鸡翅,这几道家常菜特别的好吃,而且非常适合下酒下饭。
观点4: 清炒西兰花,清炒白菜,醋溜咕噜肉,菠萝饭,清蒸龙虾,辣炒茄子这些饭菜都是香饽饽的,吃起来更加美味。
扩展阅读1:烘焙西点学校好不好?
烘焙西点培训学校的好坏因人而异,可以从师资力量、教学质量、实践机会、就业前景等方面去考虑。推荐了解一下优美西点烘焙学校。测一测学西点烘焙多少钱课程方面,优美西点烘焙学校提供了丰富多样的选择,涵盖了面包、蛋糕、裱花...
扩展阅读2:蛋糕店学徒真的可以学到东西吗?
不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。去当学徒的话...
扩展阅读3:烤箱菜谱大全,轻松搞定美味晚餐!
1. 油烤胡萝卜条 首先,将胡萝卜去皮,切成长条,放入碗中,加入少许盐、黑胡椒和橄榄油,均匀搅拌。将胡萝卜条放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,翻动胡萝卜条几次,直到它们变得金黄酥脆即可。2. 烤鸡胸肉 将...
扩展阅读4:微波炉菜谱快速简便的美食大全
步骤:1.将五花肉切成2厘米见方的小块,放入微波炉中加热5分钟,去除肉的油脂。2.在另一个容器中加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶,搅拌均匀。3.将肉块放入调料中,搅拌均匀后,放入微波炉中加热10分钟...
扩展阅读5:破腹产能吃什么菜谱
⑷蔬菜水果沙拉:根据个人口味选择低糖水果,如草莓、苹果等和适量卷心菜、苦菊等加入低脂低糖酸奶搅拌即可。⑸彩虹金菇煲:金针菇90克,鲜香菇50克,豆腐干100克,胡萝卜20克,西芹30克。⑹西红柿炖牛腩:瘦牛腩100克,...
扩展阅读6:想烙手抓饼 鸡蛋灌饼 烤冷面 煎饼果子用什么锅最好
你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
扩展阅读7:六安有哪些可以带走的特产?安徽六安特产
六安特产一:霍山黄芽霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久。西汉时,霍山县就有茶树种植。明代,霍山雪芽被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采,经杀青(整形粗火摊放全...
扩展阅读8:岢岚红芸豆属于哪里的特产
岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,无霜期短,夏季持续高温,降水量又相对集中,...
扩展阅读9:预制菜的宏观环境分析?
亲,预制菜的宏观环境分析这个预制菜当前预制菜市场规模已突破千亿,正向万亿逼近预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,在预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)过程中,按照《中国居民膳食指南》...
扩展阅读10:临沂美麒食品有限公司生产月饼吗
临沂美麒食品有限公司成立于2018年10月15日,注册地位于山东省临沂市沂水县沂城街道长安村,法定代表人为刘维强。经营范围包括生产、销售:饼干、膨化食品、薯类食品、炒货食品及坚果制品、糕点;网上销售。经营范围没有月饼。所...