- 观点1： 猫耳馄饨作法1、最先，剁好饺子馅，备好馄饨皮。把一团饺子馅放到馄饨皮正中间。2、将馄饨皮的两大斜角折起来并粘牢，留意饺子馅不必漏出哦。3、将两侧的角沿着手指的方向持续往里折，直至两个角彻底重合，手里略微使点气力，把馄饨皮粘紧。
三鲜卷食物：韭菜或白菜梗，猪瘦肉，红萝卜，生鸡蛋，盐，芝麻油，木薯淀粉。作法：1、白菜梗（并不是白菜叶）或韭菜清洗切条；胡萝卜去皮切成丝；放进沸水锅里烫熟，捞起来沥干水（要沥干水，白菜梗可以适当的轻轻地挤压水份）。2、将瘦猪肉切丝，添加盐、木薯淀粉、少量米酒，翻拌腌10分钟左右，锅中油爆烂熟，摆盘预留。3、碗里打进生鸡蛋，添加盐与木薯淀粉翻拌，倒进平底锅煎成阴囊。4、将肉片、白菜丝或苋菜丝、胡萝卜丝放进碗，添加盐、鸡精、芝麻油等配料翻拌（能够依口感添加白胡椒粉等其他调味品），放进伸开的阴囊，折起来（卷得紧一些要不然切的时候就会散），切割成段，放进盘里就可以。
麻辣土豆原材料：马铃薯300克，食用橄榄油20克，油辣子20克，香油10克，耗油10克，醋5克，麻椒油3克，蒜头15克，小香葱5克，盐适量作法1.土豆切片，能够切大点后边拌的时候不会非常容易碎2.土豆块泡水清洗去表层的木薯淀粉3.蒜头压蒜末4.放水拌一下做蒜末水5.小香葱切段儿6.水烧开了放进马铃薯依据你喜欢的软软糯糯水平煮2-3min7.煮熟后用凉水过一下那样口味也会比较脆8.放进食用橄榄油、油辣子、香油、麻椒油、醋、耗油、小香葱、适量盐与蒜水，蒜水只加水无需放蒜进来9.拌匀过5-10min入个味就行了。 - 观点2： 香辣烧鱼块。做法：1.鱼块去鳞去肚洗净，沥干，在鱼段背上横划几刀，用盐，料酒腌制10分钟，用厨房纸擦去表面腌汁。2.锅里油热，放入鱼块，两面煎一下，放入适量料酒，小半碗清水，放入姜，葱，蒜。3.放入老抽，先抽，糖，几滴香醋，2小勺油辣椒，大火煮开，中火煮至汁稠，撒些葱段即可盛出。
- 观点3： 西红柿炒鸡蛋，腐竹炒木耳，锅包肉，油焖大虾，蒜苔炒肉，这些都是非常好吃的家常菜，美味简单。
- 观点4： 红烧茄子，糖醋排骨，鱼虾肉丝，蒜蓉粉丝娃娃菜，这些家常菜下饭又简单。
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- 你好，用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的，可以去电焊门市部定做。是长方形的，四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
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