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油条自己在家怎么做,不加明矾也能做的松软,好吃又健康?

我来答
观点1: 油条自己在家怎么做,不加明矾也能做的松软,好吃又健康?最先我们准备的食物:小麦面粉,发酵粉,发酵粉,白砂糖,生鸡蛋,植物油,温开水。做法:最先大家先筹备适当的小麦面粉,随后放进碗中以后再加入适量的发酵粉和泡打粉,随后在小麦粉中打进一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再搅拌均匀以后,我们将要小麦面粉中再加入适量的植物油,提议最好是要用热锅冷油。然后我们再换温开水来揉面,大家边添加温开水,边用筷子拌和搅拌至无干面粉的情况,就可以拿手搓成光洁的面糊了。再搓揉成光洁的面糊以后,人们放到较为温暖的地方开展发酵。一般情况下发酵至原先容积的双倍大上下就可以了。

人们再将面糊发酵好以后无需随后立即放到案板上,擀成一个大长片,后再切割成条形,随后将两个小条形摞在一起以后,用筷子在中间压上一下,等大家把所有的鲜面条都这样实际操作以后,放到案板上再开展二次发酵。如何检验大家二次发酵是否有发酵好?那便是能用手拿起一个做好的油条面,假如触感变青得话,这样就表明第二次发酵就可以了。在第二次发酵取得成功以后,大家就可以出锅,滚油提前准备炸掉。
大家在锅中加入适量的植物油,随后等温度升到五成热的时,大家就可以把做好的油条放进锅中中开展炸至了。再炸至一面变为金黄色以后,大家就可以翻过来让另一面也炸至金黄色。等两边都炸至金黄色,油条还会越来越十分的绵软。随后就可以捞起来控油补水了。那样自己在家做的油条就做好了,随后能够加上一碗粥,加上一些凉拌菜就可以吃完。

自身在家里做油条都是特别的简单,如果要第二天早上做得话,那样头一天也是能将面醒好的,随后第二天再做的时候会愈发的节约一些时间。最主要的是我们自己在家里面炸的油条,并没有过多的添加物,并且吃起来特别的香,十分的营养健康,而且作法都是特别的简单。假如你也喜欢吃油条得话,那么就不必再去外面购买了,试一试,自己在家亲手做吧,确保比外面做的油条更为的美味。

观点2: 一般是需要往里面加上一点膨松剂或者是酵母粉,酵母粉和水的比例大概是3:1左右,一定要不停的搅拌,然后再和面。
观点3: 在家自己做油条的时候,喝奶要用纯牛奶和,然后加入两个鸡蛋色拉油,再加入一点咸盐,这样不用明矾也能做出好吃的油条
观点4: 自己在家里制作的时候,首先需要和面,然后进行发酵,然后将两条切好的面条用筷子按压在一起,放入热锅当中进行油炸,这样做出来的油条会更加松软。
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狗屎糖,超大包的口味多,价格算下来最划算!牛肉丝 牛肉粒,一大包的肯定比小包划算!但我还是会考虑小包装的,有时候在车上,坐飞机时候都能过过嘴瘾!个人经验:特产到处都有卖,建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠,别在景区买(略贵)。
扩展阅读3:成都有哪些本地特产值得购买?
四川辣椒酱:成都人喜欢吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱,它是川菜的灵魂调料,用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃种类繁多,如龙抄手(抄手)、担担面、麻婆豆腐等,都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃,方便携带,可以作为伴手礼带给亲朋好友。
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张飞牛肉:张飞牛肉是四川的传统名产,以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物,它既有地方特色,又适合各种人群食用。竹叶糕:竹叶糕是成都的传统小吃之一,以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡:棒棒鸡,又称口水鸡,是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
扩展阅读5:在成都旅行有哪些当地特产值得推荐?
川绣:川绣是中国四大名绣之一,以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳,图案生动,常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都,你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件,作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫:蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品,以其精美的刺绣和实用性受到...
扩展阅读6:怎么使用电饼铛制作烤肉?
准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
扩展阅读7:合肥好吃好玩的特产
其他像是金丝枣、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可错过的好味道。第三段:景点篇合肥不光有美食,同时也有许多令人流连忘返的景点。合肥植物园是一个由合肥市政府主导建设的,占地面积3万多亩的现代意义上的国家级园林。另外,还有风景如画的四大名园(包括明孝陵、八里庄园、万达茂等),更是让人忌惮不已。...
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1、福安穆阳水蜜桃:穆阳水蜜桃是闽东的传统特产,以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名,被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒:这是一种属于黄酒类的特产,用优质糯米酿制而成,香甜醇厚,曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄:巨峰葡萄是福安的特产之一,果实大、甜度高、营养丰富,...
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