- 观点1： 鸡蛋方便面的煮法一：
1、准备食材方便面1包（根据个人饭量），鸡蛋2个，小磨香油适量，香菜，葱花适量，青菜。
2、锅内放水（鸡汤、大骨汤最好），开大火煮沸，将鸡蛋打碎，放入碗中搅拌均匀备用，葱花、香菜切碎备用。
3、水烧开后，拆开方便面包，拿出方便面放入锅内，并放入调料酱包和蔬菜包。
4、加入青菜，根据个人口味调整蒸煮时间，面煮软用筷子挑开，加入香菜、葱花提味，
5、品尝汤味，加入小磨香油，起锅盛碗，色香味俱全的鸡蛋方便面就出锅啦。
鸡蛋方便面的煮法二：
主料：鸡蛋4个，方便面1块，辅料油适量，盐适量，鲍鱼汁适量，花生米适量，西红柿1个。
1、起锅加油，油热后放入鸡蛋煎炒，加入适量的盐，煎好起锅备用。
2、锅内加水，大火煮沸，同时将西红柿切丁备用。
3、水烧开后，加入切好的西红柿，煮沸。待汤的颜色变红后，将方便面打开，拿出方便面放入锅内，并放入调料酱包和蔬菜包。
4、面熟后，加入煎蛋，花生米，青菜，适量香油，耗油，起锅。 - 观点2： 方便面里煮鸡蛋，需要水开后先打入鸡蛋，大概煮五六分钟再放入方便面，加入方便面后还需要煮五六分钟才可以停火，闷个一二分钟盛出。
- 观点3： 先把水烧开，把蛋打入锅内，关火闷两分钟，等鸡蛋基本成型，再开火，把鸡蛋推一下，以免粘锅，水开放入方便面烧开，再放入调料及青菜烧开即可。这样煮的鸡蛋有形不破损。个人做法供参考。
- 观点4： 先把水烧开，把鸡蛋轻轻搭里面，等鸡蛋八分熟了下方便面，这样鸡蛋熟了方便面煮的正好，想放火腿肠和青菜都随时可以
- 观点5： 水开后，打入鸡蛋，煮一开后放方便面，放调料，煮一开后闷3分钟，即可。
- 观点6： 方便面煮鸡蛋当然是先把面煮熟再，用平底锅煎一个蛋放在汤里一起。
- 观点7： 把方便面放到锅里面煮开的时候再放入鸡蛋和青菜。
- 观点8： 除非温度很高，还是锅里弄吧
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