红酒开了很久了还能喝吗

观点1：时间太长就不能喝了。
如果打开红酒要长时间放置，一定要盖上木塞，最好在木塞边缘打一层密封蜡，防止与空气接触，可以放冰箱里面保存。如果密封不好开瓶之后的红酒，保质期也就是10天左右，再长了，最好不要喝了。
红酒（Redwine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。; 观点2：如果你保存方法很正确的话，应该还是可以喝的。红酒一般开瓶后能放3-5天，如果是甜型酒的话，酒精含量不高，糖分和酸度均非常高，如果开瓶后重新封瓶，根据糖分和酸度高低，可在冰箱中冷藏5-7天，甚至更久。; 观点3：你好很高兴能够回答你的问题红酒开瓶了两开瓶了以后两年是不可以喝的哦【摘要】
红酒开瓶两年还能喝吗【提问】
你好很高兴能够回答你的问题红酒开瓶了两开瓶了以后两年是不可以喝的哦【回答】
通常情况下，红酒开瓶后放置半年就不建议再喝了。因为红酒开封以后，空气会进入到酒瓶内，引发红酒出现氧化和细菌的滋生，即使从外观、气味等方面都看不出来存在变化，但也不建议再喝了。如果喝含有细菌和变质的红酒，则容易引起身体不适，也有可能引发疾病。【回答】
对于开瓶后没有喝完的红酒，建议抽真空，然后放入冰箱冷藏。但因为多数家庭不具备抽真空的条件，所以可选择将剩余红酒倒入小瓶中放冰箱储存，或者用木塞塞好，瓶口略向下倾斜放置冰箱中，以尽量减少剩余红酒与大量空气接触，减缓红酒氧化、变质的速度。如果是使用以上方法保存开封的红酒，则可以保存数天或1周左右，但是如果超过1周就不建议再喝了，也可能引发身体不适。【回答】; 观点4：你好！红酒开瓶后，酒会被氧化，对于已开瓶口未饮完的酒存期最好不超过一周，喝了变质的红酒会导致急性肠胃炎忽引起别的毛病。为了自己的身体健康，开瓶太久的红酒还是别喝了。

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