- 观点1： 1.打个鸡蛋在碗中，加入一小勺盐、花生油，打飞。
2.边打边加入100毫升80度左右的水，直到鸡蛋完全松散为止。
3.加入的水越多，鸡蛋羹越嫩，根据口感喜欢添加，打均匀后就可以放微波炉里了。
4.放入鸡蛋羹时不要盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右即可。 - 观点2： 微波炉做鸡蛋羹推荐做法如下：
原料
鸡蛋两个，盐5g，芝麻油7g，酱油6g，水20ml。
做法
1，打两个鸡蛋，加入两倍的水（或牛奶），加盐（或糖）少许，打散。
2，封上保鲜膜或碗盖，放入微波炉。
3，大火微波约一分钟，开门观察凝固状况，估算下一节微波时间。
4，再大火微波一分钟左右（具体视微波功率、鸡蛋冷藏、水温等影响），时间过长会导致坍缩和大量气泡。
5，取出蛋羹，用勺子切开蛋羹中心部分，确认内部凝固即可食用。
用前，淋上酱油，风味更佳。 - 观点3： 微波炉做鸡蛋羹的方法步骤：首先把鸡蛋磕入碗中用筷子均匀搅拌打散，再准备一个碗，在碗里倒入合适温水，温水的总量是蛋液的1.5倍左右，然后再把温水一起倒入鸡蛋液里面，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，撇去表面的浮沫，再盖上保鲜膜，放入微波炉，开中高火，打一分半钟至两分钟即可。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
- 观点4：
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