红枣枸杞粥怎么做_美食特产问答

观点1：红枣枸杞粥怎么做？
做法一：
1、将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、红枣、一起煮（如果不想枣煮的太烂的话，可以再过一会儿放入大枣），待沸腾后再放枸杞（枸杞放太早粥会有一股酸味）。
3、食用时加入白糖调味。
做法二：
原材料：小米适当，枸杞子适当，大枣适当
1、挑选新鲜的小米，清理干净后泡半小时;大枣，枸杞子清理干净预留。
2、电饭煲内放一定量水，煮沸后再放进小米煮30分钟以上，待米盛开。
3、大枣，枸杞子一起放进锅中再煮十多分钟，期内要随时随地搅拌一下，避免黏锅。
4、最终依据自身的口感添加适量老冰糖，待老冰糖溶化以后就可以服用。
留意，要在水彻底烧开了以后再放进小米。那样不仅熬粥时间较为快，并且还绝对不会糊底锅。此外，水量要一次加好，不能半途放水，假如水确实不足也只有加沸水。

红枣与枸杞子，既是药材又是食材，同属中药补虚药范畴。其中，红枣属补气药，其药性甘，温，具有补中益气，养血安神等功效；枸杞子属补阴药，其药性甘、平，具有滋补肝肾，益精明目等功效。二者药性平和，安全有效，将其熬粥是临床常用食疗方，具有益气养阴的功效，可用于治疗气阴两虚的病证，但是此方含糖量不低，因此糖尿病患者应慎用。; 观点2： 1、先把红枣、糯米、百合、枸杞备好。
2、先把红枣洗净，浸泡一会儿。
3、糯米、百合淘洗干净。
4、锅里放水，放入糯米、百合、红枣。
5、大火烧开。
6、小火煮30分钟。
7、放入枸杞再煮5分钟即可。

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