小米玉米汁的做法_美食特产问答

观点1：玉米和小米都属于粗粮，适当的吃一些对健康很有好处，玉米和小米里面都富含膳食纤维，对于促进消化都有很好的作用，小米具有很好的温补的效果，玉米具有很好的利水利尿的功效，可以把玉米和小米做成粥，也就是玉米小米粥，下面我们就来了解一下玉米小米粥的做法。

准备三两小米，准备80克玉米面，准备适量的冰糖和水。
首先把小米和玉米碎淘洗干净。然后锅中加入适量的清水，把小米和玉米碎都放到锅中，大火煮开以后用小火煮，期间应该用汤勺不断的搅拌，避免出现粘锅的情况，这样五分钟以后玉米小米粥基本就做好了。
做好的玉米小米粥里面适当的放些冰糖，这样口感会更好，然后就可以喝了。
玉米的营养价值非常的高，玉米的热量非常的低，具有很好的减肥的功效，可以当做减肥产品来吃！另外对于预防高血压、高血脂也有很好的促进的效果，能够清除血液里面过高的胆固醇的含量，适当的吃一些还有提高免疫力，提高记忆力的水平，另外能够增强人的脑力，调节人的神经系统。
小米具有很好的温补的功效，小米是比较好的一种粗粮，富含膳食纤维，能够促进消化，另外小米有很好的养胃的作用，对于肠胃不好的适当的喝一些有很好的温胃养胃的效果，用小米和玉米在一起做粥，既能够取得减肥的作用，同时对于肠胃也有很好的调养的效果。; 观点2： 1根玉米，1杯牛奶，1把小米，教你在家做玉米汁，顺滑浓稠真香

夏天到了，菜市场各种应季的蔬果也大量上市，又便宜又新鲜，买些回家榨汁做饮品再好不过了。我们这边玉米已经大量上市，糯玉米3元一斤，水果玉米3.5一斤，买两个水果玉米早餐榨汁比豆浆都好喝。玉米营养价值很高，除了含有大量的维生素A，对眼睛好之外，还含有丰富的膳食纤维，能够帮助胃肠蠕动，缓解便秘。另外糖尿病患者或者减肥人士，用玉米代替精米精面是非常不错的选择。

现在的小孩子精细白米面吃惯了不喜欢吃粗粮，家长们煞费苦心变着花样做粗粮给孩子吃。就拿玉米来说吧，每回去饭店吃饭，小孩子必点一扎玉米汁，30多一扎可不便宜呢。价格贵不说，是不是新鲜玉米榨汁还很难说呢，口感粘稠的让人怀疑是勾兑的。

1根玉米，1杯牛奶，1把小米，教你在家做玉米汁，顺滑浓稠真香。炸玉米汁光用玉米和水太稀了不好喝，加点牛奶还能补钙，我还加了一把小米起到粘稠作用。小米营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和维生素，具有清热解暑，健脾养胃的作用。榨玉米汁的时候放一把小米营养就更丰富了，也特别适合夏天喝。

【奶香玉米汁】

[食材]：甜玉米1根，牛奶250g，小米20g-40g，白糖适量，清水适量

[做法]：

1. 准备食材，先将小米淘洗干净，倒入适量清水浸泡20分钟。（没有小米可以用糯米代替，口感会更粘稠）

2. 水果玉米一切两半，再用刀劈开，将玉米粒刮下来或者用刀切下来。榨汁最好选用水果玉米，口感鲜嫩，水分多汁水甜。

3. 将切下来的玉米粒冲洗干净，沥水备用。

4. 将淘洗干净的小米倒入豆浆机中，加入玉米粒，白糖，清水，选择五谷豆浆功能，差不多30分钟就好了。水量不能超出豆浆机上水位线，通常不超过1000ML。没有豆浆机，可以先把玉米，小米煮熟，然后倒入料理机或搅拌机，榨汁机中再加入水和牛奶榨汁。

夏天是喝玉米汁的好时节，这样做奶香浓郁更有营养，老少皆宜，喜欢的小伙伴要收藏哦！

【小贴士】

1. 喜欢喝浓稠的玉米汁，类似玉米糊的口感，小米可以放入40g，清水减量。

2. 喜欢奶味足的，可以把水全部替换成牛奶。

3. 血糖高的老人喝不建议加糖。

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