- 观点1: 白菜炒粉条做法一食材:白菜、白薯粉条、葱、辣椒干;
做法:1、提早用温开水把粉条泡软,白菜清洗切条,葱切末;随后凉锅烧电至6成热放入辣椒干爆香;
2、然后放入葱末炒香;
3、放入白菜丝翻炒;
4、放入适当白米醋、盐、白砂糖、五香粉、老抽王、耗油翻炒匀称;
5、放入泡好的粉条;
6、添加少量清水翻炒匀称就可以;
白菜炒粉条做法二食材:卷心菜300克、白薯粉条100克、大蒜、盐、生抽酱油3克、生抽、鸡精、芝麻油
做法:1、白薯粉条提早用温开水泡浸,大概须要2钟头,泡至粉条没有硬心为好。
2、将卷心菜的叶片切割成丝,大小可依据自身的爱好随便,随后放入盆里,用清水清理整洁,并凉干水份。
3、锅中烧开水,水开把泡好的粉条放入沸水中,煮至粉条变粗,色调呈全透明状,捞入碗中。
4、煮好的粉条内添加3克生抽酱油,那样可以使粉条提早着色和进味,搅拌均匀后再淋入少量芝麻油,使粉条表面产生一层浮油,那样在烹制的全过程中不坨不黏连。
5、锅中烧电,温度五成热,放入蒜泥爆香,随后倒入白菜丝用走红爆锅,放入少量生抽,再次翻炒至大白菜软塌断生。
6、接着倒入粉条再次用走红爆锅两下,加盐、鸡精调料,搅拌均匀,就可以起锅摆盘。
白菜炒粉条做法三食材:大白菜,粉条,蒜头,姜片,大葱,干红辣椒,花椒粒,食盐,植物油,白醋,生抽。
做法:1.锅内烧电,把油烧开,充足滑锅之后,放入肉丝不断的爆锅,把肉丝炒至泛白通透,爆锅出动物油。
2.倒入葱姜红干椒炒成香气,先倒入白菜帮翻炒,白菜帮比白菜叶难熟,要单独来炒,放入耗油3克,老抽王少量,给白菜帮翻炒着色,倒入生抽酱油小勺来提鲜。
3.添加一点清水,放入粉条和白菜叶,加入食用盐2克,鸡精粉1克,白胡椒粉0.5克,白砂糖1克来提鲜,放入白糖的量以吃不上清甜味为好。
4.不断的翻炒,防止粉条黏锅坨块,泡软的粉条不容易吸湿,非常容易进味,随后倒入蒜黄来提味,蒜苗无需久炒,迅速翻两下就可以出锅摆盘了。 - 观点2: 先要把粉条泡软,白菜洗干净切成丝,把猪肉切成肉末,起锅烧油,倒入各种配料炒出香味,再倒入煎好的肉末,翻炒出香味,倒入白菜,加入各种调味品,翻炒均匀,倒入适量的水,把粉条放入,煮10分钟左右,大火收汁出锅,
- 观点3: 首先要把粉条泡软以后然后焯水,捞出备用,大白菜洗净,然后切成段,起锅烧油,油热,放入葱,姜,蒜,辣椒,花椒炒香,然后放入白菜煸炒,接着再把粉条加入,加入适量的生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精翻炒就有出锅即可。
- 观点4: 准备新鲜的白菜,粉条,花椒,大料,小红辣椒,香菜,生姜。等油热之后把调料炒香,倒进去白菜,翻炒2~3分钟,再把粉条倒进去,焖5~10分钟即可。然后再撒上香菜。
- 观点5: 需要将粉条清洗干净,再将白菜切成块状,起锅烧油之后,先倒入葱姜蒜进行翻炒,然后再倒入白菜翻炒之后,再倒入粉条里面,加入生抽老抽蚝油,再加上食用盐,盖上锅盖煮20分钟。
- 扩展阅读1:汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心;香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用;花生洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油;泡好的黄豆...
- 扩展阅读2:怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净...
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- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
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