- 观点1： 加点豆汁让它湿润点，然后加糖吃
- 观点2： 用些菱粉和豆渣一起和成面团，用剪刀剪成面鱼样（长大约2到3厘米），可以稍微厚点，煮熟后在凉开水中过水捞出，假如喜欢吃的蔬菜粒（青椒、红椒
洋葱、火腿丁等），用酱油、醋、麻油、糖、盐、鸡精、芝麻酱等根据自己的口味凉拌食用。
由于菱粉的作用，很爽口。豆渣也不拉嗓子了，从口感、从味道、从养生都很不错，属于粗粮细作。
你可以试试哦，如果好吃别忘了告诉我一声。 - 观点3： 其实制作豆浆后大部分营养都在豆浆里，但是豆渣里也一定的养分，如果你喜欢吃我教你一个方法，用水萝卜的叶子（最好是大罗卜的叶子）适量，把它切成末状放在豆渣里，然后加一点水放在锅里，再加入鸡精、十三香粉、精盐、葱末适量，再加入少许豆瓣酱，（如果放点东北大酱那味道更不错了）用小火炖一小会就可以出锅食用了。
- 观点4： 你好！
我一般就是先用用锅煮点粥，在快好时，在放豆渣，然后在放一些切细的青菜，放点油盐，就好了，很好吃，如果有时令的蔬菜更好，如，南瓜藤的叶尖子，很香的。
如果对你有帮助，望采纳。 - 观点5： 是的，营养价值很高的，我就是做豆渣研究的，你可以把它掺在面粉里做成馒头，也可以用它来做面包，
- 观点6： 是豆浆机的豆渣还是搅拌机的豆渣？
有生熟之分，处理起来不一样的。搅拌机的豆渣是生豆渣，加工时要额外多煮一会的。
茼蒿小豆腐：
肉末炒至变色，下豆渣，稍加水焖熟后加茼蒿末，稍加翻炒调味即可。
豆渣饼：
熟豆渣（豆浆机一次量）加蛋2个，葱花少许，盐少许调味后烙成小饼。可以用饼铛，更快更简单。
不好吃的豆渣饼，可能是用的生豆渣，或蛋量不够，口感就会粗粝。
用饼铛的话，少油也可以烙出嫩嫩的豆渣饼。 - 观点7： 加点蒜苗或者青菜什么的，把豆渣凉的干干的，然后跟鸡蛋一起炒，个人认为挺香的
- 观点8： 豆渣中加入面粉（玉米面也可）适量，鸡蛋一个，搅拌均匀，上锅蒸10分钟。软软的像发糕一样，反正我喜欢：）
- 观点9： 清炒比较好 加点清淡的香料 比如葱跟姜 油最好不要 它会破坏黄豆本身的一些 营养
- 观点10： 可以做面膜，听说效果不错…反正我是不会拿来吃的
- 观点11： 放点作料+葱沫，一起炒，味道自己把握，像炒饭
- 观点12： 扔掉吧。
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