美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

家常菜:鸡蛋炒角瓜的做法?

我来答
观点1: 原料:角瓜一个,鸡蛋三个。盐少许,海鲜酱油少许。
过程:
1.角瓜切片,鸡蛋搅匀。
2.锅中倒入油,煎鸡蛋。等到鸡蛋成型,捞出来,放到旁边待用。
3.倒入角瓜开炒。等角瓜炒蔫一些,倒入酱油少许加鲜,放入鸡蛋开炒。炒制两分钟,出锅。
观点2: 炖菜类:排骨炖豆角,红烧肉,猪肉炖粉条,牛肉炖萝卜,牛肉炖土豆,小鸡炖蘑菇,红烧大鹅,水煮鱼,水煮肉片,红烧鲫鱼,麻辣鳕鱼,清蒸鳗鱼,炖多片。
炒菜类:干煸豆角,干煸蚕蛹,爆炒卷心菜,素炒新蓝花,蒜蓉娃娃菜,炒蒜台,韭菜炒鸡蛋,清炒山药,溜腰花,溜肠肚,滑溜里脊,宫爆鸡丁,黑白菜,鸡蛋炒柿子,虾仁炒角瓜,鲜蘑肉片,爆炒茶树菇,麻泼豆腐,油焖土豆丝,油焖菠菜,鱼香肉丝,红烧干豆腐,青椒炒肉,
凉菜类:软硬三丝,家拌凉菜,豆鼓鱼拌苦苣,西芹腰果,红烧肚丝,三丝爆豆,蔬菜沙拉,皮蛋豆腐,凉拌土豆丝,瓜拌皮,清凉水果拼,
女士菜:松仁玉米,香甜玉米,酥黄菜,拨丝地瓜,蜜汁三样,
汤类:莼菜花蛋汤,羊杂汤,丸子小白菜,羊肉丸子汤,酸辣汤,玉米浓汤,虾仁紫菜汤,
以上这些可以任选两种炖菜,四种炒菜,一种汤,一种女士菜基本上就够十人的量了,如果量大的话可以选三种炖菜。这样也基本够了,
以上的菜偏重于北方的口味。
观点3: 先炒鸡蛋 嫩的时候出锅
之后再炒角瓜 快熟的时候把鸡蛋放里 一起炒熟放调料出锅

和鸡蛋西红柿一样
观点4: 深吸一口吻,左腿90度弯曲,应用腹部力气支撑起上半身。完成后吐气,身体放松。
两手十指交差,掌心朝内,深吸一口吻,同时脚尖用力绷直,双腿向下拉伸。完成后吐气,身体放松。
反复此套动作3组,约2分钟。
观点5: 介绍一个很全面的菜谱网站给LZ
美食杰
你可以到网站上看看 有视频 有图文 的菜谱做法,希望您喜欢
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...