- 观点1: 五仁月饼曾经被宣滚出月饼界,但是近些年来,五仁月饼被正名。其实提起五仁月饼,很多人不禁想到了小时候的记忆,其实五仁月饼是月饼里面的良心产品,馅料很足!那么,五仁月饼好吃吗?五仁月饼哪个牌子好吃?
五仁月饼好吃吗
做得好的五仁月饼真的真的很好吃!尤其是被大家评判到体无完肤的青红丝本来是很好吃的。
记得小时候没到中秋节家里都会去附近一家作坊去买传统的手工五仁月饼,那是我现在一直都还在怀念的美味,尤其是往往最后一口吃到很多青红丝的情况下,可以说是回味无穷的。
为什么现在大家都在黑五仁月饼,其实主要原因是五仁月饼的定位很尴尬,现在市场上买的都是很差很差的五仁月饼,因为不挣钱,所以没有人好好做。现在我也不吃市面上卖的五仁月饼了,那个是真难吃。
五仁月饼作为老式的广式月饼代表之作,原本是销量最多,传播最广的一种月饼。小时候能买到的月饼基本上就是五仁,枣泥,豆沙,莲蓉这几种,尤其多的就是五仁。但是随着生活条件变得越来越好,大家都吃腻了五仁月饼,所以新品种不断涌现,各种礼盒装的,精致的月饼也越来越多。你想象一下,像五仁月饼这种馅料,你怎么做也没法放进礼盒里送人吧!既然不能进入礼盒月饼的阵容,那么厂商为什么还要花力气好好去做五仁月饼,于是五仁就沦落成了月饼届最大的 丝。但是老一辈人对五仁月饼还有偏爱,它又不会绝迹,市场需求就靠那么低端月饼厂商来满足市场需要,现在原材料价格飞涨,就那五种果仁要选好料的话,成本要多少钱?而五仁月饼这种东西,散装的话,十块钱都卖不上,所以只能是最差的材料来做。
于是市场上充斥了大量垃圾果仁导致果仁完全不脆,低价勾兑糖浆导致糖浆粘牙,便宜面粉导致外皮不松软,不知道什么东西做出来的绝对不是传统那种耗时耗力的青红丝,导致青红丝比翔还难吃的大垃圾月饼。于是乎五仁月饼的骂名从近些年开始满天下了。
但是你想想,一种传承了这么多年,有过广大喜爱者的食物可能从一开始就是难吃的么?当然不可能,因为不可能是那么多中国人,尤其是我们父母,爷爷奶奶那代人集体味觉失灵的。
五仁月饼什么味道
本来我也讨厌五仁月饼,去年时候又一次在路边等车,旁边一面包店有现烤的月饼,当时本来想买鲜肉或者别的月饼,哪知道只有五仁的了。因为饿了就买了个,结果一口下去就惊艳了,后来在他们家买了好几次五仁的,确实比较好吃的。
五仁本来就好吃,很多人根本就没吃过就跟着瞎起哄。
我怀疑我以前吃的五仁不正宗,那个难吃。。真的可以称得上黑暗料理。。这次的真的是惊艳啊。
五仁其实也有分派系啊。做死难吃的五仁的共通点就是加了肥肉和陈皮啊!!!你懂我吃果仁吃的很开心突然咬到一口陈皮或者一口肥肉的感受吗!!
五仁月饼什么牌子好吃
香港美王月饼最正宗的伍仁金腿月饼非常好吃!号称"天下第一名饼"。
美王月饼伍仁金煺非常好吃、什么荣华、安琪月饼等品牌都算是一般的、比美王月饼差多了。你们试试吃一下就知道
1好利来月饼(中国名牌)
2杏花楼月饼(中国驰名商标,中国名牌)
3荣华月饼(香港名牌)
4元祖月饼(台湾名牌)
5稻香村月饼(创于清乾隆三十八年,最佳特色月饼)
6华美月饼(中国名牌)
7米旗月饼(中国名牌)
8麦趣尔月饼(中国名牌)
9利口福月饼(中国名牌)
10安琪月饼(知名畅销名牌) - 扩展阅读1:初学者怎么学奶茶教程
- 在实体店,不用担心培训学费太高或,也不怕对方有所保留,学不会全套技术,更不用问学做奶茶要培训多久,因为奶茶店老板会要求你快速学会做奶茶技术,然后上岗工作,时间大概是7-10天左右 每天大量练习做各种奶茶饮品,很快...
- 扩展阅读2:学习做奶茶要多少钱啊?
- 学做奶茶上培训班大概要5000-10000元左右。奶茶培训的费用包含以下这些方面:1、奶茶培训课程的学费将包括课本费:就像我们在初中和高中学习时一样,也有针对参加奶茶培训班的学生的教科书,以便学生可以学习食物营养,烹饪技能,...
- 扩展阅读3:菜谱诗句整首
- 2. 描写美食的诗句 1、《江上渔者》 宋代:范仲淹 江上往来人,但爱鲈鱼美。 君看一叶舟,出没风波里。 译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 看看那些可怜的打鱼人吧,正驾着小船在大风大浪里上下颠簸,飘摇不定。 2、...
- 扩展阅读4:平凉羊肉泡馍第一名
- 平凉羊肉泡馍第一名 1. 简介 平凉羊肉泡馍,是西北地区的一道传统美食,以平凉地区的羊肉为主料,搭配面饼,再浇上辣椒酱、醋等调味品而成。平凉羊肉泡馍的香气扑鼻,羊肉肥瘦相间,口感细腻,辣椒酱的微辣却又令人无法拒绝...
- 扩展阅读5:西安的羊肉泡馍与其他地方的有何不同
- 之后,我还去了其他的羊肉泡馍店尝试,发现每家店的味道都有所不同,这也让我深刻地感受到了羊肉泡馍在西安的重要地位。除了羊肉泡馍之外,西安还有很多其他的美食,比如肉夹馍、凉皮、泡沫红茶等等,这些美食都非常有特色,让...
- 扩展阅读6:宝宝着凉后又吃了红烧肉和冰棍,吐了又发烧了,怎么办?
- 孩子的肠胃弱,吃了冰棍之类的东西容易伤胃,引起肠胃的不适,身体上面也有所表现,也许是发烧也许是拉肚子。所以下次还是别让他吃了或者少吃一些吧。
- 扩展阅读7:制作好吃的羊肉泡馍注意事项是什么,求教
- 羊肉泡馍的注意事项还有步骤挺多的,首先羊肉泡馍的掰馍的方法比较讲究,一个两个要是死面,一份发面揉在一起烙制而成全是死面,口感不好且不利消化全是发面,就泡不成了等等,很多主要事项具体可咨询|冠香兴|小吃。我...
- 扩展阅读8:平凉的羊肉泡馍
- 羊肉给的很多,汤的味道也很不错,饼实在不敢恭维,发面饼泡汤里就糟了,只能咬着吃,和西安,汉中等地的饼相比,更喜欢陕西的。没有掰馍的过程好像吃泡馍少了点什么。平凉春华楼的泡馍肉多,汤的味道都很好,就差在馍...
- 扩展阅读9:咸菜店需要起一个店名字,还有一个大饼子店的名字
- 咸菜店名是可以取一个童年的回忆,饼子的店名应该要取你自己前面有个字,还是后面的一个字,这样人家才知道,记得起你的名字的味道,你也可以取一些别的名字,如果你觉得我的好的话,你就可以用我的取名。
- 扩展阅读10:以奶茶、酸辣粉为主的小吃店,请大伙儿给推荐个店名
- 酸辣茶餐厅
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!