啤酒开了瓶第二天可以喝吗

观点1：隔夜的啤酒虽然可以喝，不会有副作用。但是隔夜的啤酒，由于酒精的挥发，啤酒的味道也不纯了，口感会大打折扣。; 观点2：我们的生活当中我们难免会和同事，同学，亲朋好友聚在一起用餐，这时候酒品当然是我们餐桌上必不可少的。有一些人喜欢喝啤酒，但是啤酒和白酒有所不同，往往开封之后需要一次性喝完，但是如果我们喝不完的话，开封的啤酒第二天还能喝吗？一起来了解一下吧。

一、隔夜的啤酒能喝吗

如果啤酒开瓶后是放在常温下，那最好不要喝。开瓶太久了的啤酒口感都会有很大变化，更何况是过夜的啤酒啦，再者啤酒一旦过夜容易滋生细菌，使啤酒沉淀，不适合食用，喝了对健康也不利。

如果啤酒是封好瓶口，放入了冰箱存放，那自然是能喝的。需要注意的是。啤酒的原料是麦芽和酒花，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。所以开瓶的啤酒即使是放在冰箱里也应尽量在3天内喝掉，不要放太久。

温馨提示：如果啤酒尝起来已经变味了，那一定不能喝了，否则会引起诸多疾病例如肠胃疾病等。

开瓶的啤酒隔夜第二天能喝吗

二、开瓶后的啤酒怎么保存

1.塞住瓶口放入冰箱

可以用保鲜膜盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧，这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。

2.倒入塑料瓶保存

把啤酒倒入饮料瓶内(不要放到塑料瓶里)，因为它密封较严，不透气，所以，相比之下，能多放几天。

由于啤酒在开瓶之后二氧化碳释放，酒精等风味物质流失，而且在空气中氧化，口感会变得很差，就算是用饮料瓶子密封也无法解决这个问题，在开瓶之后也有微生物污染的问题。

开瓶的啤酒隔夜第二天能喝吗

三、开瓶后的啤酒变质了该怎么办

1.导致腹泻

啤酒营养丰富，在开瓶后如果不及时食用完，长时间的放置容易滋生细菌，特别是在夏季，啤酒室温存放几个小时就会发生变色，甚至产生沉淀物，这表明啤酒的内部营养成分被细菌分解了，同时也说明了细菌在啤酒内大量繁殖，喝这样的啤酒很容易导致严重腹泻。

开瓶的啤酒隔夜第二天能喝吗

2.口感不好

喝啤酒是为了那种爽口的感觉，这感觉是啤酒中的二氧化碳提供的，刚打开的啤酒倒入杯中时二氧化碳会从酒中升起，形成啤酒一种特有的泡沫，这时候食用能给人一种爽口的刺激感。但是，开瓶时间过长，啤酒中的二氧化碳就会慢慢的消失，泡沫减少，这时候的啤酒的风味和滋味都会发生变化，味道平淡，口感欠佳。

在亲朋好友聚会的时候，我们往往会把喝剩的啤酒扔掉，其实我们开封的啤酒; 观点3：也可以喝，最好拿到冰箱里冰镇一下; 观点4：可以喝！但口感和味道比新鲜差多了！; 观点5：可以喝不过口感没有刚开瓶的时候好喝; 观点6：不能喝，跑气、变味了。; 观点7：啤酒开了第二天也能喝，但是不能放时间太长，要放到阴凉处或者冰箱里把瓶盖儿盖好，但是有可能味道就没有现开的好喝了。; 观点8：个人认为最好就别喝了！啤酒含有碳酸（也就俗称的气）啤酒开了没喝完第二天在喝就没有气了，影响口感你感觉呢！; 观点9：喝是可以喝，但是开了瓶，第二天喝口感不好，好像还会有苦的味道。; 观点10：别喝了，倒掉吧。; 观点11：啤酒开了瓶，第二天是可以喝的，但口感没有当时开的好，建议用它烧啤酒龙虾或啤酒鹅等。; 观点12：啤酒开了瓶笫二天不能喝，因为啤酒里的有效成份跑掉，还会进入大量细菌，喝了对身体有害。

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