糖精可以做拔丝苹果吗？

观点1：无所谓了，这种糖精一般小时候爆米花的放这个玩意; 观点2：不可以用糖精做拔丝苹果。做拔丝可以用砂糖、绵白糖等，做拔丝水炒糖和油炒糖两种方法。
一、水炒糖。用水来调和糖，做法通常是：锅洗净一定要干干净净，然后开火锅大约6成热时加入糖，最好是绵糖因为出来的效果比较好。炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失败了。炒到糖差不多变成红色时加入少许的水，水和比例是按糖的比例加的。然后还是火的温度一定不要太高然后就开炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。
二、油炒糖。做法比水的难，这种炒法更考验功夫。锅洗净烧热。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油温5到7成左右。怎么样测油温呢。我们常做饭的一看就知道大家不太会的就用手放在离锅的一段距离用手感觉一下。油温够了就加入糖，然后开炒感觉糖要糊就锅离火，但这时要注意火不要关因为一开一关温度会反差很大，炒出来的效果不好。还是和上面一样炒到糖发红有粘稠度时就行了。但这里提一句炒时可以用勺子在锅里搅拌这样效果也不错。; 观点3：不可以，糖精不是糖。拔丝用砂糖、冰糖都可以做。望采纳; 观点4：可以的, 但是一般用白糖 ,只要记住几点就能把拔丝苹果基本做成:
1.调制的挂浆糊不要太稀也不能太厚实,太稀就挂不住浆,太厚实了口感不好;
2.调制淀粉的水一定要用温水,才能调制的更充分;
3.炒糖时最好就是小火慢炒,充分均匀裹上糖浆;
4.炒糖最好是当白糖变色后,放入苹果料,
5.不要长时间的熬糖,以免有苦味。; 观点5：糖精不可头做拔丝苹果的，拔丝苹果是用白糖的粘度拔出丝来的，糖精是没有粘度，不能拔出丝来的，希望帮到你。; 观点6：糖精不可以做拔丝苹果
白糖和冰糖在加热融化后回黏稠，加热到一定程度就会拉出丝来。糖精的甜度很高，一点点糖精没有丝，不能像其他糖一样拔丝，况且糖精对人体没有益处。所以糖精不可以做拔丝苹果。; 观点7：糖精可以做拔丝苹果; 观点8：糖精貌似不是糖吧！好像是人工合成的甜味剂，是一种不会被人体吸收的化学物质。而用来拔丝的糖是由给甘蔗或者甜菜制作而成的

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