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蜂蜜兑陈醋还是白醋好

我来答
观点1: 一般说的蜂蜜+醋,都是说的白醋。
【白醋与陈醋的区别】
白醋的原料以糯米为主,经处理后使糯米中的淀粉转化为糖,再用酵母使其发酵成酒精,然后在醋酸菌的作用下发酵生成醋酸。由于色泽较浅,白醋主要用于拌凉菜,西餐烹饪中使用也较多。
米醋主要使用优质大米、高粱经过发酵酿造而成。其制作工艺存在南北方差异,南方的米醋大多带有甜味,北方米醋酸味较浓。陈醋的原料和前期工艺与米醋相同,但不同的是,陈醋酿造时间至少在一年以上,酿好的米醋需经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序才能制成陈醋。优质陈醋呈棕红或褐色,黏稠度高,带有浓郁的醋香。
蜂蜜加白醋是用来减肥的,而且蜂蜜含有丰富的营养物质,能起到美容养颜的作用。不建议空腹喝蜂蜜加白醋,因为这样会刺激胃酸分泌,尤其是胃炎患者会加重病情。
观点2: 兑白醋效果最好。
观点3: 白醋
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