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寻求羊肉汤制作技术

我来答
观点1: 这个我来吧,我看到一个地方有很多羊肉汤的做法,你可以去参考一下

这个是我在那边搜索羊肉汤,出来的就复制了一部分,详细的你可以自己去再搜一下

1. 生姜当归羊肉汤 (疾病调理食谱/冠心病食谱)
生姜当归羊肉汤 类别:冠心病食谱 工艺:原炖 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|每日1次,每次食羊肉50克,喝汤。 主料:羊肉(瘦)100克 辅料:当归6克 调料:料酒10克 大葱10克 姜10克 盐3克 生姜当归羊肉汤烹饪方法 1. 将羊肉洗净,切成4厘米见方的块 2. 当归洗净切片 3. 生姜洗净切片,葱切段 4. 将

羊肉汤:羊肉鱼鳔黄芪汤 2. 羊肉鱼鳔黄芪汤 (功能性调理膳食/补阳食谱)
羊肉鱼鳔黄芪汤 类别:夜尿多食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮 口味:原本味 食用:佐餐。 主料:羊肉(瘦)250克 辅料:黄芪30克 鱼肚50克 调料:盐1克 大葱3克 姜3克 羊肉鱼鳔黄芪汤烹饪方法 将羊肉切块,用鱼鳔(鱼肚)、黄芪同水煮,加盐、姜(切末)、葱(切末)煮熟后食

羊肉汤:生姜附片羊肉汤 3. 生姜附片羊肉汤 (功能性调理膳食/补阳食谱)
生姜附片羊肉汤 类别:高血压食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:烧 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|每两天1次,每次吃羊肉50克,喝汤。 主料:羊肉(瘦)200克 辅料:附子9克 调料:大葱10克 姜20克 大蒜(白皮)15克 盐2克 生姜附片羊肉汤烹饪方法

羊肉汤:干姜羊肉汤 4. 干姜羊肉汤 (功能性调理膳食/补虚养身食谱)
干姜羊肉汤 类别:补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 痛经食谱 工艺:煮 口味:姜汁味 食用:食肉饮汤。 主料:羊肉(瘦)150克 辅料:干姜30克 调料:盐1克 大葱3克 花椒粉1克 干姜羊肉汤烹饪方法 羊肉切块,与干姜共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。 健康提示 1. 温里,散寒,补虚。 2. 适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰

羊肉汤:萝卜羊肉汤 5. 萝卜羊肉汤 (功能性调理膳食/补虚养身食谱)
萝卜羊肉汤 类别:冻疮食谱 高原环境人群食谱 秋季养生食谱 补虚养身食谱 祛痰食谱 结核病食谱 工艺:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 主料:萝卜1000克 羊肉(瘦)500克 萝卜羊肉汤烹饪方法 1. 将羊肉片去筋膜,切成约2.5厘米见方的块,先入沸水锅内焯约2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内2. 萝卜削去表皮,冲洗干净,切成约3厘米的滚刀块(

羊肉汤:羊肉温补汤 6. 羊肉温补汤 (功能性调理膳食/补虚养身食谱)
羊肉温补汤 类别:壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 工艺:原炖 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐| 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:羊骨1000克 山药(干)50克 肉苁蓉20克 菟丝子10克 粳米100克 核桃75克 调料:料酒10克 葱白5克 姜5克 盐5克 花椒3克 胡椒粉2克

羊肉汤:羊肉牛奶蛋黄汤 7. 羊肉牛奶蛋黄汤 (其它食谱/西餐食谱)
...中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功效。可用于血小板减少性子癜、再生不... 稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物大米可提供丰富B族维生素大米具有补中益气、健脾养胃、... 洋葱(红皮):洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养及其丰富,特别是它的... 胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维...

羊肉汤:羊肉汤面 8. 羊肉汤面 (其它食谱/快餐/主食)
羊肉汤面 类别:快餐/主食 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 工艺:煮 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 口感:此面色泽乳白,汤清肉嫩,味道鲜美。 主料:面条(标准粉)500克 羊肉(瘦)300克 辅料:香菜10克 白萝卜300克 调料:大葱25克 姜5克 盐6克 味精3克 酱

羊肉汤:羊肉番茄汤 9. 羊肉番茄汤 (功能性调理膳食/补虚养身食谱)
...虚、暖中温下之功相合,共具有补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。 2. 适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能保健身体。 羊肉番茄汤营养分析 羊肉(熟):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季... 番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富......

羊肉汤:附片羊肉汤 10. 附片羊肉汤 (其它食谱/药膳调理)
附片羊肉汤 类别:药膳调理 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 工艺:炖 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 主料:羊肉(瘦)200克 辅料:附子3克 调料:姜4克 大葱4克 胡椒粉1克 盐1克 附片羊肉汤烹饪方法 将附片洗净,装入纱布袋布内,扎紧袋口。羊肉洗净,

羊肉汤:羊肉枸杞汤 11. 羊肉枸杞汤 (其它食谱/药膳调理)
羊肉枸杞汤 类别:药膳调理 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 主料:羊肉(瘦)1000克 辅料:枸杞子20克 调料:姜12克 黄酒5克 大葱4克 大蒜(白皮)4克 味精2克 盐3克 花生油15克 羊肉枸杞汤烹饪方法

羊肉汤:乌药羊肉汤 12. 乌药羊肉汤 (其它食谱/药膳调理)
乌药羊肉汤 类别:药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 工艺:煮 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 主料:羊肉(瘦)100克 辅料:乌药10克 高良姜10克 白芍药25克 香附8克 调料:姜4克 大葱4克 黄酒3克 花椒1克 白砂糖5克 盐1克 乌药羊肉汤烹

羊肉汤:羊肉杂面汤 13. 羊肉杂面汤 (人群营养膳食/青少年食谱)
羊肉杂面汤 类别:快餐/主食 冬季养生食谱 青少年食谱 学生膳食 单身食谱 工艺:煮 口味:香辣 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 口感:此面香辣适口,营养丰富。 主料:绿豆面300克 小麦面粉300克 羊肉(瘦)60克 辅料:白菜1000克 香菜50克 调料:大葱15克 姜15克 盐10克 味精5克 酱油10克

羊肉汤:海参羊肉汤 14. 海参羊肉汤 (脏腑调养调理/阳痿早泄食谱)
海参羊肉汤 类别:贫血食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|每天1剂,分2次食用,连服1个月。 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:海参(干)50克 调料:姜5克 葱白15克 胡椒粉1克 盐5克 海参羊肉汤烹饪方法 1. 先

羊肉汤:菟蓉羊肉汤 15. 菟蓉羊肉汤 (脏腑调养调理/阳痿早泄食谱)
菟蓉羊肉汤 类别:特色菜 孕妇食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 工艺:原炖 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐 口感:汤汁鲜香,羊肉酥软。 主料:羊肉(瘦)750克 白萝卜500克 辅料:核桃50克 菟丝子15克 肉苁蓉15克 陈皮10克 调料:大葱5克 姜5克 花椒2克 料酒5克 胡椒粉2克 盐

羊肉汤:羊肉块汤 16. 羊肉块汤 (中华食谱/私家菜)
...家认... 小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效... 奶油:奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上。... 食物相克 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 羊肉块汤的营养成分 能量1136.53千卡 维生素B60.06毫克 ...

羊肉汤:汤锅羊肉 17. 汤锅羊肉 (中华食谱/私家菜)
...中加些香... 食物相克 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 汤锅羊肉的营养成分 能量5601.36千卡 蛋白质541.1克 脂肪370.4克 碳水化合物29.23克 叶酸176.05微克 膳食纤维4.7克 胆固醇2920毫克 维生素A1000.5微克 ...

羊肉汤:羊肉清汤 18. 羊肉清汤 (中华食谱/私家菜)
羊肉清汤 类别:私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:冬笋100克 调料:大葱5克 姜2克 黄酒10克 盐3克 羊肉清汤烹饪方法 1.羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净。 2

羊肉汤:番茄羊肉汤 19. 番茄羊肉汤 (脏腑调养调理/便秘食谱)
番茄羊肉汤 类别:补虚养身食谱 冬季养生食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐 主料:羊肉(肥瘦)500克 土豆(黄皮)250克 番茄100克 胡萝卜50克 白菜150克 洋葱(白皮)50克 辅料:香菜10克 调料:番茄酱50克 胡椒粉1克 盐8克

羊肉汤:羊肉归芪汤 20. 羊肉归芪汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
羊肉归芪汤 类别:气血双补食谱 健脾开胃食谱 工艺:原炖 口味:原本味 食用:食肉饮汤。每日1剂,分2次服食,连续服食10-15日。 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:当归30克 党参25克 黄芪25克 调料:姜15克 黄酒10克 大葱10克 盐2克 味精1克 羊肉归芪汤烹饪方法 1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋中,扎

羊肉汤:熟地当归羊肉汤 21. 熟地当归羊肉汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
熟地当归羊肉汤 类别:药膳调理 春季养生食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 工艺:原炖 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 主料:羊肉(瘦)700克 辅料:熟地黄30克 当归15克 黄芪30克 枣(干)10克 姜10克 调料:白砂糖3克 盐2克 鸡精2克 味精1克 熟地当归羊肉汤烹饪方法 1

羊肉汤:大麦羊肉汤 22. 大麦羊肉汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
大麦羊肉汤 类别:美容养颜食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 主料:羊肉(肥瘦)100克 大麦50克 辅料:草果10克 调料:盐2克 大麦羊肉汤烹饪方法 先将羊肉,草果熬汤,过滤后用汤煮大麦,加盐少许,亦可在滤汁后与肉同煮食。 健康提示 此汤温中

羊肉汤:滋阴生血羊肉汤 23. 滋阴生血羊肉汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
滋阴生血羊肉汤 类别:特色菜 滋阴食谱 气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:烧 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐| 主料:羊肉(瘦)500克 乌龟500克 辅料:枸杞子20克 当归10克 调料:猪油(炼制)25克 胡椒粉1克 味精2克 盐8克 料酒15克 冰糖3克 大葱15克 姜10克

羊肉汤:淮山羊肉汤 24. 淮山羊肉汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
淮山羊肉汤 类别:特色菜 气血双补食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 低温环境作业人群食谱 工艺:原炖 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐| 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:山药(干)50克 调料:姜10克 葱白15克 胡椒2克 料酒15克 盐5克 淮山羊肉汤烹饪方法

羊肉汤:当归黄芪羊肉汤 25. 当归黄芪羊肉汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
当归黄芪羊肉汤 类别:气血双补食谱 自汗盗汗食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 工艺:煮 口味:清香味 食用:中餐|晚餐 主料:羊肉(肥瘦)200克 辅料:当归6克 黄芪30克 调料:盐3克 当归黄芪羊肉汤烹饪方法 1. 将当归、黄芪洗净,羊肉洗净,切件 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,或火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮用,羊肉佐餐

羊肉汤:当归羊肉汤 26. 当归羊肉汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
当归羊肉汤 类别:补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱 工艺:煨 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐| 主料:羊肉(瘦)300克 辅料:当归25克 黄芪25克 党参25克 调料:料酒25克 姜5克 八角5克 花椒2克 盐10克 味精1克 当归羊肉汤烹饪方法 1. 将羊肉洗净,漂入清

羊肉汤:党参黄羊肉汤 27. 党参黄羊肉汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
党参黄羊肉汤 类别:丰胸食谱 气血双补食谱 工艺:煮 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 主料:羊肉(瘦)250克 辅料:党参10克 洋葱(白皮)15克 调料:姜3克 黄酒5克 猪油(炼制)15克 盐2克 味精1克 党参黄羊肉汤烹饪方法 1.羊肉洗净,切片 2.党参浸透,切片 3.洋葱、姜切片 4.锅内加猪油

羊肉汤:人参羊肉汤 28. 人参羊肉汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
人参羊肉汤 类别:特色菜 气血双补食谱 冬季养生食谱 神经衰弱食谱 工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐| 口感:羊肉软烂,咸鲜味苦 主料:羊肉(瘦)400克 辅料:人参8克 调料:料酒10克 盐3克 白砂糖3克 姜汁20克 人参羊肉汤烹饪方法 1. 将羊肉切成大薄片,入沸水锅中焯透捞出

羊肉汤:羊肺羊肉汤 29. 羊肺羊肉汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
羊肺羊肉汤 类别:气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 冬季养生食谱 肺调养食谱 工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|每日1剂,连食6天。 主料:羊肺150克 羊肉(瘦)200克 辅料:肉桂3克 调料:盐3克 味精1克 料酒10克 羊肺羊肉汤烹饪方法 1. 将羊肺、羊肉洗净切

羊肉汤:羊肉菠菜汤 30. 羊肉菠菜汤 (脏腑调养调理/气血双补食谱)
羊肉菠菜汤 类别:气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 美容养颜食谱 壮腰健肾食谱 工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 主料:羊肉(熟)150克 菠菜250克 调料:大葱8克 姜8克 酱油20克 香油10克 盐2克 芡粉3克 羊肉菠菜汤烹饪方法 1. 羊肉切成小薄片,菠菜摘洗干净,切成3厘米长,
观点2: 直接大白菜,佐料放清淡的就可以了。如果你不想太复杂的话
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...