过期啤酒能喝吗？过期啤酒喝了会怎么样？

观点1：啤酒过期不能喝。
过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不宜饮用。
超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化；其次，过期啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。
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扩展资料
过期啤酒的妙用：
1、过期啤酒可以用来养护植物，这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍，很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物，要想这些植物的叶子变得绿油油的，可以用过期啤酒擦拭。
另外，过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分，因此将其用水稀释后，把花朵插在混合物内，即可让花朵更新鲜缤纷。
2、过期啤酒在美容、美发等方面也能发挥作用。中国新闻网报道称，过期啤酒中的酒精能够促进血液循环、滋润肌肤、加速新陈代谢。过期啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂，不仅可以预防面疱、脓疱，对收缩毛孔也有很好的功效。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2013/0827/c85914-22706350.html"target="_blank"title="人民网-卖过期啤酒致人食物中毒被罚千元">人民网-卖过期啤酒致人食物中毒被罚千元
参考资料来源：/jysh.people.cn/n1/2018/0429/c404390-29957685.html"target="_blank"title="人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用">人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用; 观点2：在我们日常生活中喝的啤酒一般都是瓶装或者罐装的啤酒，这两类啤酒一般保持期都在4个月左右，更为长久的保存对于啤酒的口感将会有很大的影响，啤酒中口感最好的鲜啤的保持更短仅为3天左右，如果你家也有没有喝完的啤酒这时你或许应该去看看它们是否还适合饮用了，如果你已经饮用了，那我们一起看看过期啤酒喝了会怎么样有哪些危害。

过期啤酒能喝吗 1、过期啤酒能喝
其实过期啤酒并不代表其变质，在没有变质之前，过期几天对身体没有太大影响，尤其是保存比较好的啤酒，过期之后只是口感会没有新鲜的好，营养也没有之前丰富，其他没有什么太大变化，因此过期啤酒喝了也没事儿，只是建议过期之后就不要喝了，过期啤酒可以用来浇花、擦窗户、去油污、清洗衣物和木质家具，物尽其用。
2、变质啤酒不喝
如果啤酒已经变质的话，就真的不能饮用了，因为变质的啤酒已经被微生物或者细菌污染，已经再次发酵，没有经过杀菌消毒，会变嗖变黏，如果饮用的话，很容易引起腹泻、腹痛等不良症状，因此啤酒从过期之后就不要饮用，更不要等到其变质发酵。

3、如何分辨变质
啤酒变质后其液体会明显变得浑浊，甚至有污染物沉淀，其水质也会变差，打开之后明显能闻到一股微微的发酵后的馊味，饮用的话还会有酸味,倒在手上会有黏黏的手感。
4、分辨过期啤酒
过期啤酒很容易分辨，可以根据瓶身上的生产日期和保质期来判断，当然最好是自己打开判断味道，一般过期啤酒会有一些明显的木屑味道，而且饮用的时候口感会比较差，没有新鲜的爽口。

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