- 观点1： 红烧肉要怎么做才好吃？小宝的回答是：香而不腻的红烧肉简单易学，没有什么复杂步骤，一是记得用啤酒代替水，另一个就是小细节的处理。按照小宝说得做，这顿红烧肉都能馋哭隔壁小孩。
小宝之所以能这么自信的说，就是因为红烧肉是我学会的第一道硬菜，也是迄今为止最拿手的一道硬菜，对其熟练度就好比大家做西红柿炒鸡蛋一样，那就是手到拿来。并且我的红烧肉可以说是全网最简单的做法了，不信咱就接着往下看。
简易红烧肉
食材：五花肉、冰糖、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、食用肉
步骤：
五花肉整块冷水下锅焯水，倒入料酒，水开后，撇去脏沫，将五花肉捞出将煮好的五花肉切成宽度2、3厘米的块状，葱切段，姜切片，蒜多来几瓣起锅烧油，油要少，火要小，放入三四块冰糖，将糖水熬成枣红色即可将切好的五花肉上色、煸炒，炒出多余的油盛出来啤酒淹没过五花肉，用大火烧开放入切好的葱姜以及剥好的蒜瓣，倒适量的生抽，用中小火炖45分钟最后放适量食盐搅拌均匀，大火收汁即可出锅
小宝侃
做红烧肉自然是要用肥瘦相间的五花肉最好，卖相好，口感佳，味道棒，色香味俱全猪肉是需要用冷水下锅焯的，在慢慢加热的过程中，猪肉里的杂质和血沫更加容易出来。把猪肉里的杂质去除之后，可以起到不错的去腥效果。除此之外，整块猪肉在煮过之后就更加好切。蒜可以多一些，炖软糯的蒜瓣非常好吃，入口即化，有时候感觉比肉都好吃。将糖水熬成枣红色，炒出来的猪肉不会发苦，一定要记得用小火熬。用冰糖以及啤酒都是为让炒出来的五花肉更加鲜亮，并且啤酒还能让猪肉多一丝麦芽的香味。盐要最后放，要是盐放早的话容易让猪肉变得又老又柴，非常影响口感。 - 观点2： 首先就是要在锅里炒糖色，糖色炒好以后再把焯好的五花肉放进去，再小火炖一个小时，这样做出来的红烧肉比较好吃。
- 观点3： 先准备一些新鲜的五花肉，用料酒腌一下备用，锅里的油烧开，葱、姜、蒜炒一下，然后加一些白糖，再加五花肉，再加酱油，等调料倒进去半瓶啤酒。
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- 蜀绣：虽然不是食品，但作为成都的传统手工艺品，蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称，是送给亲友的好礼物。竹笋：成都周边的山区盛产竹笋，新鲜的竹笋清甜可口，是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名，是家常便饭中常见的小菜，也是火锅、串串等美食的...
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- 狗屎糖，超大包的口味多，价格算下来最划算！牛肉丝 牛肉粒，一大包的肯定比小包划算！但我还是会考虑小包装的，有时候在车上，坐飞机时候都能过过嘴瘾！个人经验：特产到处都有卖，建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠，别在景区买（略贵）。
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- 四川辣椒酱：成都人喜欢吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱，它是川菜的灵魂调料，用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃种类繁多，如龙抄手（抄手）、担担面、麻婆豆腐等，都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃，方便携带，可以作为伴手礼带给亲朋好友。
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- 张飞牛肉：张飞牛肉是四川的传统名产，以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物，它既有地方特色，又适合各种人群食用。竹叶糕：竹叶糕是成都的传统小吃之一，以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡：棒棒鸡，又称口水鸡，是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
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- 川绣：川绣是中国四大名绣之一，以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳，图案生动，常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都，你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件，作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫：蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品，以其精美的刺绣和实用性受到...
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- 准备材料：新鲜的肉类（如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉）烤肉调料（如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）酱料（如烧烤酱、辣椒酱等，根据个人口味选择）蔬菜（如洋葱、青椒、蘑菇等，可选）铝箔纸或烤盘纸（可选，用于隔离肉类和电饼铛）肉类处理：将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
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- 1、福安穆阳水蜜桃：穆阳水蜜桃是闽东的传统特产，以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名，被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒：这是一种属于黄酒类的特产，用优质糯米酿制而成，香甜醇厚，曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄：巨峰葡萄是福安的特产之一，果实大、甜度高、营养丰富，...
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