- 观点1： 凉拌银耳
原材料：白木耳、香莱、生抽酱油、鸡精、芝麻油、盐、白芝麻
作法：
1、白木耳用小水泡至变软，除去肿块，随后洗净；
2、锅中烧开，放入白木耳，煮开后需蒸二分钟，焖5min。随后捞出，沥干水拿手掰成小块，放入碗里，最终添加生抽酱油、鸡精、盐翻拌；
3、香莱洗净切细，放入放白木耳的碗里，再放入芝麻油、芝麻，翻拌就可以。
鸳鸯戏水水豆腐
原材料：嫩豆腐，鹅血，郫县豆瓣酱，生抽，葱，姜，蒜，蒜黄
作法
1、水豆腐和鹅血切小块，用热水焯一下，捞起来淋干水预留。
2、锅里加点油，油烧后，放入葱、姜、蒜进行爆香，再倒入郫县豆瓣酱翻炒。添加生抽，添加烧开。
3、放入水豆腐和鹅血，转中小火慢炖一会儿，至滑嫩进味。放芡粉勾薄芡，加蒜黄，起锅。
西红柿炒胡芦片
食物：西葫芦1根、番茄大半个、辣椒干4根、蒜鱼浆9粒、葱根1段、鸡精、盐、白米醋。
作法：1、食物备齐，西葫芦洗净切成片。
2、锅中加适量的水烧开了，放入切成小块的西葫芦绰水，捞起来预留。
3、葱段，蒜碎，干辣椒段切完，番茄洗净切割成小块。
4、锅中耗油，先倒进葱姜蒜辣椒段炒两下，炒香之后，再放入番茄块翻炒一会儿，放入西葫芦片，翻炒一会儿。
5、烹入少量白米醋，放入鸡精和盐，少量冷水翻炒一会儿，摆盘就可以。
【青椒莲藕炒香肠】
原材料：香肠莲藕辣椒
制做：饭锅水添加少量盐，将莲藕片放入锅中焯煮到八成熟；热锅凉油，放入腊肠片爆锅；爆锅几下后放入连藕进锅翻炒。添加辣椒进锅翻炒至青椒掉色。加盟少量盐调料，翻炒匀称就可以。 - 观点2： 西红柿炒鸡蛋，蒜香排骨，油焖大虾，红烧鲤鱼，这些都是非常好吃的家常菜，做法比较简单。
- 观点3： 步骤简单，鲜香美味，简单易做，好吃易消化的家常菜有酸辣土豆丝、糖醋藕、番茄炒鸡蛋。
- 观点4： 水煮肉片，鱼香肉丝，尖椒土豆丝以及干炸平蘑，这些食物的制作过程非常简单，而且口感也非常的鲜美。
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