- 观点1: 啤酒倒进鸡蛋里,出锅看馋了,你知道怎么做吗?【鸡蛋小泡泡】【烹制食物】鸡蛋,啤酒,小麦面粉,大葱,食用盐,十三香,植物油【烹制流程】1、那样做出来的鸡蛋小泡泡非常美味,闻着特别香,看见就要人非常有胃口,并且吃起来一点也不油腻感,我们一起来准备一下鸡蛋小泡泡使用的烹调食物吧。我们先筹备4个鸡蛋,然后提前准备一瓶啤酒,下面再提前准备300克小麦面粉,一根大葱,少量的食用盐,十三香和植物油就可以了。鸡蛋小泡泡使用的食物并算不上许多,就上谈及了这一些,准备好了以后,我们就一块逐渐鸡蛋小泡泡的烹制吧。
2、先把我们准备好的4个鸡蛋取出来,将这4个鸡蛋所有打进到一个碗中,打进鸡蛋以后,我们再取下准备好的一瓶啤酒,随后开启,倒进半罐,由于啤酒很容易跑气,因此尽量要添加刚打开的啤酒,添加啤酒以后我们用筷子将啤酒和鸡蛋充足搅拌,一直拌和至啤酒和鸡蛋充足地混合在一起,随后放进一旁预留。
3、下面我们将准备好的300克小麦面粉取出来,向碗中数次少许地倒进这300克小麦面粉,随后将他们拌和成粘稠。由于啤酒中带有酵母菌,我们用啤酒里的汽泡和酵母发面,可以做到绵软松脆的口味。
4、将面糊拌和成较为细致,较为浓稠一点的情况就可以了,我们裹上保鲜袋,随后将它饧发半小时,下面再把准备好的大葱取出来,将大葱择整洁,随后清洗干净,清理完了之后用刀割成葱段,随后放进一个大碗中待用。
5、用啤酒饧发的面糊是不会膨胀起来的,它表层只能集聚许多气泡,搅匀好啦以后我们用筷子搅拌一下,随后将切开的葱段装进去,加上食用盐,十三香,充足搅拌均匀,搅好了以后先放进一旁,将炒菜锅取出来,多倒上一点油,然后把油烧开。
6、直到温度六成热的情况下舀一勺面糊放入锅中炸一下,那样反复着把面糊所有舀下锅中,这个时候全过程开中火炸,用筷子时常地翻过来让其遇热匀称,不能用文火炸,否则鸡蛋泡会去油,炸至金黄色,大概三分钟控油补水捞起来就可以服用。 - 观点2: 就是先把鸡蛋给煎一下,煎至两面金黄就可以撒上一些啤酒,之后再收汁就行了。
- 观点3: 直接将啤酒放入鸡蛋中就可以了,没有什么特殊的做法,当然也可以在里面放入一些食用盐,放入一些植物油,十三香。
- 观点4: 首先取鸡蛋打入碗中,再加入啤酒,用筷子搅拌均匀备用,取一个容器,里面加入适量的面粉,盐,再把鸡蛋液少量多次的倒入面盒里面,搅拌成面糊状,然后盖上保鲜膜进行醒发,醒发好以后,倒入适量的十三香和葱花末,起锅热油油热,用勺子把面糊一勺勺放入炸至定型以后捞出,非常好吃的鸡蛋小泡就做好了。
- 扩展阅读1:海鲜火腿肠披萨怎么做?
- 披萨酱:可以使用番茄酱或者特制的披萨酱。海鲜:选择新鲜的虾仁、鱿鱼圈和贻贝等。火腿肠:切片或切丁。蔬菜:如洋葱、彩椒、蘑菇等,根据个人喜好切成薄片或丁。芝士:马苏里拉芝士是首选,也可以加入帕尔马干酪或切达芝士。调味料:盐、黑胡椒、意大利草本香料等。橄榄油:用于涂抹和烹饪。【制作步骤】面...
- 扩展阅读2:制作家庭版芝士披萨的教程有哪些?
- 撒芝士:在披萨酱上均匀撒上一层芝士丝或碎芝士。加配料:将切好的蔬菜均匀铺在芝士上,可以根据喜好添加其他肉类或海鲜配料。再次撒芝士:最后再撒上一层芝士,确保配料被芝士覆盖。烘烤:预热烤箱至最高温度,大约220-250°C(430-480°F)。将组装好的披萨连同烤盘一起放入烤箱中层。烤制大约10-15...
- 扩展阅读3:金枪鱼披萨有什么简单的做法分享?
- 烘烤:将披萨放入预热好的烤箱中,烘烤大约12-15分钟,直到芝士融化且边缘呈金黄色。出炉切片:披萨烘烤好后,取出稍微冷却,然后切成适当大小的片状即可享用。小贴士:在擀开面团时,可以根据个人喜好调整厚薄,但不宜过厚,以免影响烘烤效果和口感。金枪鱼披萨的配料可以根据个人口味进行调整,如加入辣椒片...
- 扩展阅读4:海鲜披萨的制作工序有哪些?
- 烘烤:将披萨放入预热至200摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,直到芝士融化、面皮金黄酥脆。出炉:取出烤好的海鲜披萨,稍微冷却一下,切成适当大小的块状即可享用。总之,制作海鲜披萨需要经过准备面团、酱料和海鲜配料,擀面皮,涂抹酱料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步骤认真操作,就能...
- 扩展阅读5:海鲜披萨有哪些简单的烹饪方法?
- 面团擀平:在撒有面粉的工作台上,将面团擀成圆形或方形,厚度大约为1/4英寸。准备配料:将海鲜洗净,去除壳和内脏(如果需要),切成适当大小。将蔬菜洗净切片。铺设底料:在披萨石或烤盘上铺上一层烘焙纸,然后将擀好的面团放上去。用勺子均匀涂抹一层番茄酱或披萨酱。添加配料:撒上一层薄薄的芝...
- 扩展阅读6:海鲜芝士披萨有什么简单而且比较美味的做法?
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- 扩展阅读7:羊肉汤的做法和配料有哪些?
- 调料:盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量(可选)【做法】准备食材:将羊肉清洗干净,切成适口的块状;白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切块备用。汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读8:羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读9:怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
- 扩展阅读10:烤肉拌饭里的蜜汁,蜜汁也么做,求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是:1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道 3.放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子 5.可...
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