- 观点1： 1、芥菜淮山炒虾仁：材料需要准备芥菜150克、生抽、葱段10克、米酒、花生油、虾仁150克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件10克、、盐、糖、淮山200克适量。首先将芥菜洗干净并切成大块，切好以后放到开水里面烫一下捞出备用，在把淮山去皮洗净切片飞水备用、虾仁洗净备用。起锅，下油爆香拍蒜和椒件，在下虾仁大火爆炒，炒的差不多米酒放入，芥菜、淮山放入，翻炒一下加入调味料生抽、盐、味精出锅。芥菜淮山炒虾仁有对身体虚弱以及病后需要调养的人有不错的功效。
2、滑蛋虾仁：材料需要鸡蛋、油、盐、虾仁、料酒、淀粉、葱，首先把虾仁洗干净，在把鸡蛋打到碗里面，将蛋清再倒入到虾仁中。再倒入少许料酒、淀粉、盐，用手抓匀腌制片刻，用手可以带上一次性的手套，不然也不卫生，然后把鸡蛋加入少许清水和盐打成蛋液。起锅，倒入适量的油，倒入虾仁炒，变红以后盛出，再添一些油倒入蛋液，等微微凝固后，将炒好的虾仁倒入，并用铲子将鸡蛋划散。等蛋液完全凝固后就撒入少许葱花出锅。滑蛋虾仁有很好的保护心血管系统功效，可以防止心肌梗死、动脉硬化、高血压等等。 - 观点2： 清炒虾仁的做法
1.虾仁用盐、料酒、淀粉、蛋清，用手抓匀。
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2.黄瓜挖芯，切成片。
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3.用盐腌一下。
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4.锅中放入宽油炒散虾仁盛出。
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5.切好的黄瓜，也过油备用。
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6.底油放入葱花，爆香后。
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7.放入虾仁、黄瓜，翻炒一下，放入盐即可。
请点击输入图片描述 - 观点3： 您好亲亲这边给您查到虾仁的做法大全家常菜
虾仁炒蛋

材料
虾仁，鸡蛋，盐，酒，生油。
做法
1、虾仁解冻后洗净，用盐和酒腌好。
2、接着将鸡蛋敲开放盐打成蛋浆。
3、起镬放油将虾仁略炒一下后转慢火，将蛋浆倒入，边翻炒边加入少许生油，炒至蛋干身便可。【摘要】
虾仁的做法大全家常菜【提问】
您好亲亲这边给您查到虾仁的做法大全家常菜
虾仁炒蛋

材料
虾仁，鸡蛋，盐，酒，生油。
做法
1、虾仁解冻后洗净，用盐和酒腌好。
2、接着将鸡蛋敲开放盐打成蛋浆。
3、起镬放油将虾仁略炒一下后转慢火，将蛋浆倒入，边翻炒边加入少许生油，炒至蛋干身便可。【回答】
软炸虾仁

外表脆软，淡金黄色，虾仁嫩鲜。
主料
虾仁200克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，豌豆淀粉10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克。
做法
1.首先将虾仁洗净，除去虾线，放入碗中加适量精盐、味精、料酒搅拌均匀。
2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
3.勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。【回答】
软炸虾仁

外表脆软，淡金黄色，虾仁嫩鲜。
主料
虾仁200克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，豌豆淀粉10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克。
做法
1.首先将虾仁洗净，除去虾线，放入碗中加适量精盐、味精、料酒搅拌均匀。
2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
3.勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。【回答】
用料
鸭蛋
相克宜搭3个
基围虾
10个
小葱
少许
盐
2勺
料酒
少许
味精
少许
蒸鱼豉油
少许
香油
2滴
做法
将做法保存到手机

1.准备好鸭蛋和虾

2.将鸭蛋打碎，倒入盐和料酒

3.将虾外壳剥掉，

4.将鸭蛋打成蛋液，加入适量的冷开水，搅拌均匀

5.上锅蒸，待蛋液凝固在放虾仁

6.蛋液凝固，放虾仁

7.待虾仁颜色变红，在蒸会就好了

8.淋点蒸鱼豉油，撒点葱花，淋几滴香油【回答】
芦笋炒虾仁
悠哈厨房
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清淡爽口的一道快手菜，既能补充蛋白质，又能增加膳食纤维
简单
炒
其他
十分钟
主料
虾仁150克
芦笋200克
辅料
植物油适量
姜丝少许
白胡椒粉少许
盐少许
芦笋炒虾仁的做法步骤
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1.冷冻虾仁化冻，冲洗一下空掉水分，用少许的盐、白胡椒粉腌渍10分钟以上
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2.芦笋洗净，去掉根茎老皮，切段
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3.炒锅放少许植物油，放入姜丝炒出香味
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4.放入芦笋翻炒至变色
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5.放入虾仁快速翻炒
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6.放少许盐调味炒匀，即可起锅
小窍门&温馨提示
简单小炒，补充营养；如果用虾，需去皮、剔虾线。【回答】
您好亲亲，以上就是我的回答希望对您有所帮助呢[小红花][小红花][小红花]【回答】 - 观点4： 虾仁的做法大 全家常菜清炒虾仁？ 我觉得虾仁是非常鲜美，好吃的东西怎么做都非常的好吃？可以掺韭菜炒，也可以掺鸡蛋炒，还可以和冬瓜炒，什么也不放清炒 也可以。
- 观点5： 清炒虾仁主要是以清淡饮食为主，不需要放太多的调味料，可以搭配芦笋炒虾仁，即营养丰富又爽口好吃！
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