为什么打出的豆浆会有生豆子味？

观点1：豆腥味的问题主要是由于豆浆机在搅拌加热时将有的豆渣甩到了豆浆机的壁上，而加热是在底部，这些在壁上的豆渣没有被加热完全，还存有脂肪氧化酶，而这些在豆浆机壁上的豆渣在倒豆浆的过程里被带了出来，所以出现了豆腥味，食用没有熟透的豆浆是有毒的。
所以要先把豆子在微波炉加热熟透即可，这样甩到器壁上的豆渣也是熟透的，所以完全去除豆腥味了。
去除全部豆腥味的做法：
1、浸泡豆子一夜。
2、将豆子和水微波炉加热3分钟，使豆子完全熟透。
3、放入豆浆机即可，可完全去除豆腥味。

扩展资料：

豆浆的禁食人群
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
4、缺锌的人不宜常喝豆浆
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5、手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。
参考资料：人民网-豆浆喝法真有禁忌！五类人不宜喝豆浆; 观点2：亲，您好！感谢您对九阳的支持。
亲，您好，豆子本身的气味过于浓重，九阳豆浆机采用先进工艺，能保证豆浆充分煮熟，营养溶出更充分。如果发现生豆味比较重，建议换一种豆子试一下哦，若是因为机器未工作完成就结束工作导致没有煮熟的话，建议亲联系当地九阳售后维修网点帮亲检测下机器的哦。
如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！; 观点3：打豆浆时、要等到豆浆机“嘀嘀…”响声结束、过滤后食用、有生豆味、当然是不熟得啦…; 观点4：豆浆有生豆子的味道那是因为黄豆还没有煮熟，
豆浆的制作方法：
1、把豆子浸泡一段时间，
尽量让豆子充分吸饱水分。
2、将泡好的豆子放入锅中蒸熟，蒸到豆子一捏成粉最好。
3、取适量熟豆子放入豆浆机中，加入适量白砂糖，开始打豆浆。
4、直到把豆子打磨成浆为止，可以多打一会儿，时间越长豆浆的口感会越细腻。这样打出来的豆浆绝对香甜可口，香醇浓厚。; 观点5：这叫原汁原味; 观点6：就是豆味; 观点7：是不是打完没有煮开？

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