夏季早餐养生粥有哪些

观点1：香菇豆苗大米粥
原料：
香菇两朵、西红柿半个、大米2把、蒜一瓣、八角一个、豆苗 / 盐 / 花生油适量。
做法
1、香菇切薄片。
2、豆苗去蒂洗净，西红柿半个去皮切大块。
3、砂窝里适量油烧热。
4、八角蒜片炒香。
5、香菇放入炒出香味。
6、两碗半开水。
7、香米2把。
8、香米放入。
9、中小火熬成软糯粥。约二十分钟。
10、豆苗西红柿放入。
11、煮五分钟，关火，放适量盐调味。

红芸豆黑米粥
原料：
红芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、红豆20克、绿豆20克
做法
1、提前准备黑米，红芸豆，红豆。
2、清水寝泡4个小时。
3、泡制芸豆开花，如果时间不允许，最少也要泡2个小时。
4、在准备绿豆，糯米，大米淘洗干净。
5、所有的食材放入电饭煲内胆中，加入清水。
6、电饭煲入座，开启煲粥模式。
7、滴声响起，煲粥结束了。

皮蛋瘦肉粥
原料：
大米1量杯、皮蛋1个、瘦肉100克、香葱1棵、姜1块、料酒1勺、玉米淀粉1勺、鸡精1匙、盐适量。
做法：
1、准备所需食材，将大米放入砂锅中淘洗一遍后加适量水大火烧开转中小火慢慢熬制。
2、瘦肉切一厘米见方的小块，加料酒、盐和淀粉抓匀备用。
3、姜切细丝、香葱切圈备用。
4、皮蛋切小块备用。
5、待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色。
6、加入皮蛋煮片刻，加盐、鸡精调味然后撒上香葱碎搅拌均匀即可。

香菇鸡肉粥
原料：
大米1量杯、鸡胸肉1块、香菇4朵、香葱1棵、姜1块、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1匙、盐适量。
做法：
1、准备所需食材，大米淘洗干净放砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬煮待用。
2、鸡胸切薄片加料酒、盐、淀粉抓匀备用。
3、香菇切片、香葱切圈、姜切末备
4、待粥煮至粘稠状态加入腌好的鸡胸，并快速用筷子划散。
5、加入香菇片煮熟然后放盐、鸡精，撒香葱碎即可。

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